سوپ کلم بروکلی یکی از سوپ های مغذی و متفاوت است که میتوان حتی در دوران سرماخوردگی نیز از آن استفاده کرد، این سوپ تاثیر چشمگیری بر روی کاهش وزن افراد و همچنین سیستم ایمنی افراد و بالا بردن توان بدنی آنها دارد، این سوپ شامل فیبر زیادی است که مقوی برای روده ها می باشد، همچنین می تواند متناسب برای زخم های معده باشد و با توجه به میزان کلسیم بالایی که در این سوپ وجود دارد برای استخوان کودکان و بزرگسالان بسیار متناسب است.