هر مایعاتی که بتوانیم آن را بنوشیم، نوشیدنی محسوب میشود. نوشیدنی ها انواع مختلفی دارند اما بطور کلی به دو دسته ی سرد و گرم تقسیم می‌شوند. سرو و مصرف نوع نوشیدنی می‌تواند با توجه به مناسبت، رژیم غذایی، زمان و مکانی که در آن قرار دارید و.. متفاوت باشد.
هنگام عصاره گیری قهوه دمی چکه ای یا قهوه دریپ دمی هم در منزل و هم در رستوران ها، تنها هدف در این است که یکنواخت ترین عصاره گیری ممکن را از قهوه آسیاب شده تهیه کنیم....
اسپرسو نوشیدنی غلیظ است که بیش از یک سابقه ی مصرف دارد، اسپرسو به عنوان میراث صنعت قهوه شناخته شده است. ریشه اسپرسو در قرن نوزدهم و در ایتالیا است. طرز تهیه اسپرسو از نکات اصلی مهارت در مسابقات جهانی باریستا که مخصوص قهوه است، میباشد.
قهوه در واقع به علت عمل برشته کردن یا رست قهوه، تلخ می باشد و شما توانایی تغییر تلخی آن را نخواهید داشت. مگر اینکه به آن افزودنی هایی اضافه کنید که طعمی جدید و بی نظیر به آن ببخشد. قهوه ای که عاری از هرگونه افزودنی است و طعمی بسیار تلخ دارد به اسپرسو یا قهوه ی سیاه معروف است. که البته اکثر افراد تحمل شدت تلخی آن را نداشته و به آن شکر یا شیر اضافه می کنند.
بسیاری از افرادی که مشکلات سلامتی دارند سعی می کنند از کافئین اجتناب کنند که باعث افزایش تقاضا برای قهوه بدون کافئین شده است. قهوه بدون کافئین چیست؟ برای جواب این سؤال می توان گفت که قهوه بدون کافئین، قهوه ای است که کافئین از آن حذف شده است...
اضافه کردن شیر به قهوه طعم آن را تغییر میدهد و تلخی آن را هنگام خوردن خوش طعم میکند. برخی از افراد نمیتوانند بدون وجود شیر قهوه را میل کنند و به نظر آنها قهوه بدون شیر کامل نیست. از انواع قهوه هایی که در آنها از شیر استفاده میشود میتوان به فلت لایت، کاپوچینو، ماکیاتو، لاته و.. اشاره کرد. امروزه مردم بیشتر به دنبال شیرهای گیاهی هستند، از جمله شیر سویا، بادام، نارگیل و جو دوسر میباشند...
