تَرگیل یا منگوستین میوهٔ گرمسیری با فواید بی نظیر و خواص درمانی بسیاری است و به دلیل دارا بودن مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان های خاص و فراوان نباید آن را نادیده گرفت. نام علمی این میوه، گارسینیا منگوستانا (گارسینی انبهای) که یک گیاه همیشه سبز از تیرهٔ گل راعیان و راستهٔ چنارسانان می باشد. این میوه از سه بخش تشکیل شده (پوسته عمقی بنفش رنگ،گوشته سفید و خوشمزه و هسته ها که درون گوشته هستند) و به شکل گرد و مقداری..