کبد چرب یکی از بیماری‌هایی است که مرتبط به جگر یا کبد انسان است و می تواند برای سلامت شخص تهدید بسیار خطرناکی باشد زیرا کبد جزو اندام های اصلی و ارگان های حیاتی در بدن بوده و وظایف مهمی را مانند پاکسازی خون را بر عهده دارد.
کبد چرب یا fatty liver از بیماری های شایع و رایج مربوط به کبدی است که محدود به سن خاصی نیسست و ممکن است شما در هر سنی درگیر آن شوید. با توجه به نام این مشکل کبدی واضح است که کبد چرب در واقع تجمع بیش از حد چربی در کبد می باشد.
کبد چرب بیماریی خاموش است و با کمک نشانه ها و علائم آن می توانید بیماری کبد چرب را شناسایی کنید و برای درمان آن اقدام کنید. شایع است افراد زیادی به این بیماری مبتلا هستند اما از آن خبری ندارند. در ادامه علائم کبد چرب، انواع آن و روش پیشگیری و درمان به طور کامل شرح داده می شود.
کبد چرب یا fatty liver همانطور که می دانید یک بیماری شایع است که به دلیل تجمع بیش از حد چربی در آن ایجاد می شود و به این اندام آسیب وارد می کند. نام دیگر این بیماری استئاتوز کبدی می باشد و این بیماری انواع مختلفی دارد. فردی که سالم است، کبد وی به حذف سموم بدن و تولید پروتئین گوارشی صفرا کمک می کند. این ارگان که دومین عضو بزرگ بدن است مواد مضر خون را حذف می کند و مواد غذایی مورد نیاز بدن را فرآوری می کند. در کل مقدار کم چربی در کبد طبیعی است ولی اگر میزان چربی به پنج تا ده درصد برسد فرد مبتلا به کبد چرب شده است.
هنگامی که به این بیماری مبتلا می شوید علائمی شما را از حضور آن آگاه نمی کند و به همین دلیل یک بیماری خاموش است. البته بیماری کبد چرب قابل درمان و بازگشت است اما اگر به دنبال درمان آن نباشید با التهاب همراه می شود و ممکن است زمینه ساز ابتلای شما به سیروز کبدی شود که با از بین رفتن سلول های کبد همراه است.
این بیماری حدود 25 درصد مردم جهان را تحت تاثیر قرار داده و در حال افزایش است. در ادامه با انواع کبد چرب، علائم و مراحل آن آشنا می شوید. با سایت فارسی بیوتی همراه باشید.
این بیماری دو نوع دارد. علت تفاوت این دو نوع این است که هر کدام به دلایل متفاوتی ایجاد شده و عامل خطر آنها از هم جدا می باشد.
کبد چرب الکلی به دلیل مصرف بیش از حد الکل به وجود می آید. نوشیدن الکل سبب افرایش تجمع چربی در کبد می شود. کبد چرب الکلی اولین مرحله بیماری کبد چرب است که با الکل ارتباط دارد. در صورتی که مشکل دیگری از جمله التهاب وجود نداشته باشد این بیماری با نام AFLD)) شناخته می شود.
از دیگر انواع کبد چرب الکلی استئاتوهپاتیت الکلی(ASH) می باشد. این نوع کبد چرب الکلی وقتی چربی اضافی در کبد جمع و کبد دچار التهاب می شود، به وجود می آید. که نام دیگر آن هپاتیت الکلی نیز می باشد. اگر هپاتیت الکلی به موقع درمان نشود سبب فیبروز و سیروز کبدی می شود که سیروز کبدی موجب نارسایی کبد و آسیب جدی به آن می شود. برای پیشگیری از این بیماری باید مصرف الکل کم و قطع شود تا درصد ابتلا به این بیماری کاهش یابد. در کشور هایی که مصرف الکل بالا است مانند ايالات متحده آمریکا حدود پنج درصد جمعیت دچار کبد چرب الکلی می باشند.
این نوع کبد چرب در افرادی که الکل نمی نوشند اتفاق می افتد و در واقع علت کبد چرب در آنها عاملی غیر از الکل است. این عوامل می تواند شامل مواردی همچون چاقی، برخی دارو ها و ژنتیک باشد. در صورت عدم وجود التهاب به این شرایط NAFLD) ) ساده می گویند. از هر سه فرد بزرگسال یک نفر و از هر ده نفر خردسال یک کودک ممکن است به کبد چرب غیرالکلی مبتلا شوند. علت دقیق این بیماری به طور کامل مشخص نیست ولی اغلب افراد دیابتی، افراد با فشار خون و کلسترول بالا و افراد چاق به این بیماری مبتلا می شوند. یکی دیگر از انواع کبد چرب غیر ساده که بسیار جدی تر از نوع ساده ی آن است استئاتوهپاتیت غیر الکلی (NASH) می باشد. این بیماری زمانی اتفاق می افتد که چربی های که بیش از حد در کبد جمع شده اند با کبد را با التهاب مواجه کنند. این بیماری اگر به صورت جدی پیگیری نشود و اقدامی برای درمان آن صورت نگیرد در نهایت فرد مبتلا به NASH دچار سیروز، فیبروز یا سرطان کبد خواهد شد.
کبد چرب دارای نشانه های متفاوتی می باشد. در ادامه این علائم ذکر می شود ولی ممکن است شخص مبتلا به کبد چرب تمامی این علائم را نداشته باشد و حتی متوجه نشده باشد که به این بیماری مبتلاست. علائم کبد چرب عبارتند از:
بیماری کبد چرب در گرید های یک و دو علائم خاصی ندارد و ممکن است شخص اصلا متوجه ابتلای خود به این بیماری نشود. تنها علائمی که از طریق آن می توانید به وجود بیماری کبد چرب پی ببرید خستگی و ضعف بیش از حد می باشد. کبد چرب در گرید سه یعنی فیبروز کبدی علائم بیشتری از خود نشان می دهد و بیمار را متوجه خود می سازد. این علائم مواردی همچون خستگی، ضعف، درد شکم در سمت راست و کاهش وزن می باشد.
در گرید چهار که خطرناک ترین مرحله کبد چرب است علائم بیشتری وجود دارد. در سیروز کبدی علائمی همچون درد شکم، تجمع آب در شکم و متورم شدن آن، خارش پوست، تورم پاها، زردی چشم ها و پوست، ادرار تیره رنگ، کاهش اشتها و کاهش وزن، حالت تهوع، کبودی و خونریزی آسان، خستگی و خارش پوست وجود دارد.
در صورتی که این بیماری درمان نشود و زخم ها و آسیب های وارد شده به کبد به مراحل پیشرفته تری برسند و سبب سیروز کبدی شوند علائمی همچون متورم شدن شکم، بزرگ شدن طحال، بزرگ شدن و تورم رگ های خونی در زیر پوست، قرمزی کف دست و زرد شدن چشم و پوست را به همراه دارد.
کبد چرب با تجمع بیش از اندازه ی چربی در کبد اتفاق می افتد. هنگامی که کبد چرب با التهاب همراه شود ممکن است سبب ایجاد زخم در کبد شود و به کبد آسیب بزند. زخم و اسکارهای ایجاد شده بر کبد فیبروز کبدی نامیده می شوند. هنگامی که فیبروز به شدیدترین حالت خود می رسد، سیروز کبدی اتفاق می افتد. فیبروز کبدی در موارد خیلی شدید موجب نارسایی کبد می شود. سیروز علائمی مختلفی دارد. این علائم شامل موارد زیر می باشد:
علت اصلی کبد چرب مصرف الکل است. اما این بیماری در برخی افراد غیرالکلی نیز ایجاد می شود. علت ایجاد این بیماری در افرادی که الکل مصرف نمی کنند هنوز نامشخص است و نمی توان به طور دقیق مشخص کرد چرا به دور این اندام چربی جمع می شود. در ادامه علل اصلی کبد چرب در افراد غیر الکلی ذکر شده است:
علت اصلی به وجود آمدن کبد چرب تولید بیش از حد چربی در بدن و ناتوانی بدن در دفع این چربی ها می باشد. چربی های اضافی در کبد ذخیره می شود و با تجمع آنها درکبد فرد مبتلا به بیماری کبد چرب می شود. برخی از عوامل ایجاد این بیماری در بالا عنوان شد. در ادامه به بررسی دیگر عوامل می پردازیم:
بیماری کبد چرب با برخی بیماری های دستگاه گوارش و بیماری های زمینه ای ارتباط دارد. این ارتباط به این شکل است که گاهی آن ها بر کبد چرب اثر دارند و موجب ایجاد کبد چرب می شوند و گاهی برخی از این بیماری ها به دلیل ابتلای فرد به کبد چرب ایجاد می شوند.
در ادامه افرادی که در معرض کبد چرب قرار دارند مورد بررسی قرار می گیرد. این افراد نسبت به دیگران بیشتر در معرض این بیماری و خطرات آن قرار دارند.
چاقی علاوه بر اینکه خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش می دهد خطر دیگر بیماری ها را نیز به دنبال دارد. بیماری هایی همچون مشکلات قلبی، دیابت نوع دو و سرطان که با چاقی مرتبط هستند. با توجه به سبک زندگی و رژیم های غذایی ناسالمی که افراد دارند چاقی و اضافه وزن بسیار شایع شده و مشکلی بزرگ محسوب می شود. عوامل دیگری همچون خواب ناکافی، عدم فعالیت و ورزش، مشکلات هورمونی و استرس و اضطراب نیز در چاقی تاثیر دارند. برای تشخيص چاقی و اضافه‌وزن سمی توانید از شاخص توده بدنی یا BMI کمک بگیرید. اگر شاخص توده بدنی شما بین 25 تا 30 باشد شما دچار اضافه وزن هستید و اگر این شاخص بالا تر از 30 باشد، شما دچار چاقی شده اید. با کمک ورزش منظم و تغییر رژیم ناسالم به رژیم غذایی سالم و مغذی می توانید وزن خود را کاهش دهید و از چاقی دور شوید. کاهش وزن به شما کمک زیادی می کند تا از بیماری کبد چرب محفوظ بمانید.
کبد چرب الکلی به دلیل مصرف الکل به وجود می آید و افرادی که بیش از حد نوشیدنی های الکلی مصرف می کنند احتمال ابتلا به بیماری کبد چرب و نارسایی کبد در آنها زیاد است. با مصرف الکل، کبد تلاش می کند الکل را تجزیه و از بدن خارج کند. اما تجزیه کردن الکل با عواقب منفی همراه است و سبب تولید مواد مضر در بدن می شود. با تولید این مواد به کبد آسیب وارد می شود و کبد ملتهب خواهد شد. در نهایت در صورتی که بیمار مصرف الکل را کاهش ندهد این بیماری به هپاتيت الکلی و سیروز کبدی تبدیل می شود.
احتمال ابتلای افرادی که دچار آپنه خواب هستند نسبت به دیگران بیشتر است. این افراد ممکن است نسبت به انسولین دچار مقاومت شوند و احتمال دارد کبد آنها دچار التهاب شود. عوامل دیگری همچون چاقی و سندروم متابولیک به همراه آپنه خواب موجب تشدید بیماری کبد چرب می شوند.
بیماری کبد چرب می تواند بین اعضای یک خانواده منتقل شود و ارثی باشد ولی ژن مربوط به آن ناشناخته می باشد. اثر مشکلات ژنتیکی در این بیماری به این صورت است که کبد نسبت به تجمع چربی بسیار حساس می شود.
اهمیت رژیم غذایی بسیار زیاد است و می تواند تاثیر زیادی در ابتلا به بیماری های مختلف از جمله کبد چرب داشته باشد. در صورتی که در رژیم غذایی شما مواد غذایی ناسالمی همچون گوشت قرمز، نوشابه های گازدار، فست فود و غذای سرخ شده، شیرینی جات و مواد غذایی با قند افزوده وجود داشته باشد خطر ابتلا به بیماری کبد چرب و حتی دیگر بیماری ها را افزایش می دهد. بهترین کار جایگزین کردن چنین مواد غذایی مضری با مواد مغذی و سالم همچون سبزیجات پر از فیبر، حبوبات و غلات کامل می باشد.
کلسترول بالا از عوامل دیگری است که می تواند موجب ایجاد بیماری کبد چرب شود. زمانی که کلسترول بد در خون افزایش می یابد، در دیواره ی رگ های خونی تجمع می کنند و موجب به وجود آمدن پلاک می شود. در نهایت این پلاک ها در طول زمان بزرگ می شوند و جریان خود را مسدود می کنند.
کلسترول دارای دو نوع می باشد. یکی از انواع آن ارثی بوده و از ژن ها به ارث می رسد. ولی نوع دیگر آن به مرور زمان ممکن است ایجاد شود. دلایل ایجاد آن می تواند عواملی همچون سبک زندگی، بیماری های زمینه ای و برخی داروهای مصرفی باشند.
دیابت نوع دو سبب افزایش قند خون می شود و یک بیماری مزمن است. این بیماری به دلیل پاسخ ندادن به هورمون انسولین موجب ابتلای شخص به بیماری کبد چرب می شود. کار انسولین رساندن گلوکز برای تامین انرژی می باشد. در دیابت نوع دو به دلیل عدم ساخت انسولین کافی گلوکز در خون تجمع می یابد.
نداشتن تحرک کافی و ورزش نکردن می تواند از عوامل دیگری باشد که موجب ابتلای شخص به بیماری کبد چرب غیر الکلی می شود. علاوه بر این نشستن طولانی مدت و نداشتن فعالیت می تواند موحب بیماری های دیگری هم بشود. بر اساس تحقیقات مشخص شده افرادی که تحرک کافی در طول روز ندارند و در یکجا می نشینند نسبت به افرادی که ورزش می کنند و فعال هستند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی هستند.
در دوران بارداری مادر ممکن است به بیماری کبد چرب مبتلا شود که بسیار نادر است اما باید به صورت جدی درمان و کنترل شود تا به مادر و جنین آسیبی نرسد. علت دقیق این بیماری مشخص نیست ولی بر اساس برخی بررسی ها ثابت شده در بدن برخی زنان باردار تری گلیسیرید و اسید های چرب به میزان زیادی تولید شده و این چربی ها در سلول های کبدی و اطراف آن جمع می شوند. در حالی که به صورت طبیعی بدن اسید های چرب و تری گلیسیرید را در کبد تجزیه می کند.
از خطرات کبد چرب برای مادر در دوران بارداری می توان به فشار خون در دوران بارداری، زایمان زودرس، خونریزی پس از زایمان اشاره کرد.
این بیماری می تواند به صورت موروثی به شما منتقل شده باشد یا سبک زندگی ناسالم که شامل خوردن غذاهای مضر و فعالیت و تحرک کم موجب بالا رفتن تری گلیسیرید در خون و ابتلای شما به بیماری کبد چرب شود. اگر سطح چربی خون شما از جمله تری گلیسیرید بالا باشد لازم است به فکر این باشید که سبک زندگی خود را تغییر دهید. زیرا بالا بودن تری گلیسیرید زمینه ساز بیماری هایی همچون مشکلات قلبی، سکته مغزی و کبد چرب می باشد.
برای تشخیص کبد چرب می توانید اقدامات زیادی انجام دهید تا از سلامت خود مطمئن شوید. در ادامه روش های تشخیص این بیماری ذکر شده است:
شما نمی توانید کبد چرب را در مراحل اولیه خودتان تشخیص دهید زیرا این بیماری در ابتدا علائم شدیدی ندارد و تنها ضعف و خستگی ممکن است به سراغ شما بیاید. بهترین روش برای تشخیص این بیماری مراجعه به پزشک و انجام آزمایش مختلفی که پزشک مد نظر دارد، می باشد. البته علائم بیشتر در هنگامی که این بیماری پیشرفت کند خود را نمایان می سازد ولی در هنگامی که این بیماری در گرید یک و دو قرار دارد ممکن است خستگی، بی حالی، ضعف و خواب زیادی را تجربه کنید که باید آنها را جدی بگیرید و به پزشک مراجعه کنید.
برای اینکه به پزشک های متخصص در زمینه تشخیص کبد چرب کمک کنید نیاز است یک شرح حال پزشکی یا تاریخچه ی پزشکی را به او اطلاع دهید. این شرح حال شما مواردی همچون سابقه بیماری های مربوط به کبد، داروهایی که مصرف می کنید، مصرف الکل، سابقه خستگی و ضعف و نداشتن اشتها می باشد.
پزشک می تواند با کمک معاینه بدنی و بررسی التهاب کبد متوجه بیماری کبد چرب شود. کبد در قسمت بالایی و راست شکم قرار دارد و دکتر با فشار و لمس این قسمت می تواند کبد را بررسی کند و مطمئن شود کبد در اندازه طبیعی خود قرار دارد و بزرگ نشده است.
البته گاهی معاینه و بررسی بدنی برای اطلاع از سلامت کبد کارساز نیست. زیرا ممکن است کبد دچار التهاب شده باشد ولی در اندازه آن تغییری ایجاد نشده باشد. بنابراین همیشه این روش برای تشخيص کبد چرب توسط پزشک موثر نیست.
با کمک آزمایش خون می توان به بیماری کبد چرب پی برد. در آزمایش خون وقتی که آنزیم های کبدی افزایش یابند، پزشک متوجه التهاب کبد خواهد شد. البته افزایش آنزیم های کبدی و التهاب در کبد تنها به علت بیماری کبد چرب نیست و ممکن است نشان از بیماری های دیگری هم باشد که تشخيص آن با پزشک می باشد. وقتی که بالا بودن آنزیم های کبدی در یک آزمایش مشخص شد، متخصص آزمایش های دیگری برای تشخيص التهاب کبد در نظر می گیرد. آزمایش های مهم برای تشخيص کبد چرب که پزشک به ما پیشنهاد می کند عبارتند از:
پزشک برای تشخیص کامل و و دقیق بیماری ممکن است آزمایش های تصویربرداری را به شما پیشنهاد دهد. این کار برای اطمینان از وضعیت و سلامت کامل کبد ضروری است. برخی از این آزمایش ها عبارتند از:
نمونه برداری از کبد یک روش دقیق است که می تواند شدت بیماری کبد چرب را تعیین کند. برای انجام نمونه برداری پزشک یک سوزن را در کبد فرو می کند و کمی از بافت کبد را بر می دارد. با کمک این نمونه و بررسی های انجام شده بر آن در زیر میکروسکوپ پزشک می تواند میزان وخامت بیماری را بسنجد.
هنگامی که کبد ملتهب شود، اوضاع وخیمی پیدا می کند و دچار زخم و اسکار می شود، فرد دچار سیروز کبدی می شود. زخم هایی که بر روی کبد ایجاد شده اند موجب سخت شدن کبد می شوند. سیروز کبدی خطرات دیگری نیز به دنبال دارد. سرطان کبد و واریس مری از دیگر بیماری هایی است که ممکن است فرد به آن مبتلا شود. سیروز کبدی بر رشد موها اثر منفی دارد و ریزش مو را افزایش می دهد.
وقتی که شخص دچار سیروز کبدی می شود عوارض و علائمی را به همراه دارد که زندگی شخص را دچار اختلال و مشکل می کند و سلامت او را به خطر می اندازد. برخی از این عوارض عبارتند از:
این بیماری در میزان آنزیم های کبد چرب اختلال ایجاد می کند. از راه های تشخيص و بررسی این آنزیم ها آزمایش خون می باشد. آزمایش ALT و AST که مشخص می‌کنند میزان آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز به میزان طبیعی است یا بالاتر از حد معمول می باشد. در صورتی که میزان این دو شاخص بیش از حد معمول باشد نشان از بیماری در کبد می باشد.
این بیماری قابل درمان است و در اکثر افراد مشکلات جدی به وجود نمی آورد و وقتی شخص به دنبال درمان آن سبک زندگی خود را تغییر می دهد به سلامتی خود نیز نزدیک می شود. اما باید مراقب باشید کبد چرب تبدیل به سیروز کبدی نشود زیرا عواقب جبران ناپذیری به دنبال دارد. سیروز کبدی می تواند سبب نارسایی کبد و سرطان آن شود. این عضو در بدن بسیار حیاتی است و نمی توان بدون کبد زندگی کرد.
برای درمان کبد چرب داروی قطعی وجود ندارد و نیاز به تحقیقات و بررسی های بیشتری برای داورهای مفید برای درمان کردن این بیماری وجود دارد. در ادامه تمامی روش های درمان کبد چرب بررسی می شود.
قطعا عبارت هایی همچون درمان سریع کبد چرب یا درمان کبد چرب در یک روز نظر شما را به خود جلب کرده اما باید بدانید برای درمان سریع این بیماری نیاز است زیرکانه عمل کنید. بهترین روش برای پیشگیری و درمان این بیماری کاهش وزن است. نیازی نیست میزان زیادی از وزن خود را بکاهید. حتی کاهش وزن به میزان کم هم می تواند تاثیر مثبتی بر درمان این بیماری بگذارد. البته در کبد چرب الکلی، کاهش و قطع مصرف الکل می تواند به پاکسازی کبد کمک کند و آن را نجات دهد.
همانطور که در ابتدا اشاره شد دارویی برای درمان کبد چرب وجود ندارد. پزشک تنها برای کنترل بیماری های موثر بر کبد چرب همچون دیابت، کلسترول و تری گلیسیرید ممکن است داروهایی تجویز کند. گاهی اوقات پزشک قرص ویتامین E را برای بیمار تجویز می کند. در افرادی که به کبد چرب غیر الکلی مبتلا هستند داروی ضد دیابت متفورمین می تواند بسیار مفید باشد. متفورمین مقاومت بدن به انسولین را درمان می کند.
برای درمان کبد چرب از مهم ترین نکات داشتن یک رژیم غذایی مناسب برای کبد چرب است. در این رژیم غذایی باید میوه ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب، پروتئین بدون چربی، غلات کامل، غذاهای غنی از فیبر و روغن های طبیعی قرار داشته باشد. در رژیم غذایی سالم شما باید غذاهای پرکالری را محدود کنید.
هنگامی که کبد چرب پیشرفت می کند و به سیروز کبدی تبدیل می شود، ممکن است آسیب وارد شده به کبد آنچنان زیاد باشد که فرد نیاز به پیوند کبد داشته باشد. قطعا یک متخصص گوارش یا فوق تخصص کبد می تواند به خوبی نیاز به جراحی یا درمان های دیگر را مشخص کند.
کبد چرب از طریق درمان های خانگی و تغییر سبک زندگی هم قابل درمان است. این تغییرات می توانند از کبد چرب پیشگیری کنند و حتی اگر به کبد چرب مبتلا هستید از وخامت وضعیت کبد بکاهد و از ایجاد زخم و التهاب آن جلوگیری کند. در ادامه درمان های خانگی و مهم کبد چرب عنوان شده اند:
یکی از راه های درمانی که در برخی مناطق خاورمیانه رایج است روش طب سنتی است. در ایران روش طب سنتی شکلی منظم و سازماندهی شده دارد و روش های نوینی برای درمان و جلوگیری از کبد چرب ارائه می شود. این روش ها شاید یک درمان قطعی برای کبد چرب نباشد ولی در کنار روش های درمانی و توصیه های پزشک می تواند نتیجه ی مطلوبی حاصل کند و به درمان بیماری کمک کند. در ادامه به گیاهان دارویی که برای کبد چرب مفید هستند اشاره می شود. این گیاهان عبارتند از:
می توانید زردچوبه را با عسل مخلوط کنید و به صورت کپسول بعد از غذا میل کنید. مصرف روزانه ی کپسول زردچوبه می تواند تاثیر بسیار زیادی بر سلامت کبد شما داشته باشد.
خاکشیر در شربت ها می تواند به پاکسازی کبد کمک کند و موجب درمان آن شود. در تابستان نیز خاکشیر می تواند عطش بدن را کاهش دهد.
می توانید در هنگام صبح لیموترش تازه را به همراه آب ولرم میل کنید و به سلامت کبد خود کمک کنید.
چای سبز می تواند به درمان کبد چرب و پیشگیری از آن کمک زیادی کند. مصرف چای سبز از تجمع چربی در اطراف کبد جلوگیری می کند و همچنین می تواند به لاغری و تناسب اندام هم کمک کند. همچنین چای سبز می تواند استرس و اضطراب را از بین ببرد و آرامش شما را دو چندان کند.
صبحانه یک وعده ی مهم در طول روز است و باید در انتخاب آن دقت کنید. برخی از بهترین و مناسب ترین مواد غذایی که در صبح می توانید مصرف کنید در ادامه ذکر شده اند:
می توانید در صبحانه از غلات استفاده کنید زیرا برای کبد چرب بسیار مفید است.
اکثر ما در صبحانه نان و پنیر می خوریم. انتخاب یک پنیر طبیعی و محلی با نان سبوس دار برای کبد چرب بسیار مناسب است.
دسر ماست و توت علاوه بر اینکه طعم خوبی دارد می تواند در درمان و جلوگیری از کبد چرب نیز مفید باشد.
سرکه سیب به سوخت و ساز چربی های انباشه شده در اطراف و داخل کبد کمک می کند و همچنین برای کاهش وزن هم مفید می باشد.
تمامی مواد غذایی و خوراکی هایی که برای کبد چرب مفید هستند باید به میزان قابل قبولی مصرف شوند و مصرف بیش از حد آنها هم ممکن است مضر باشد.
ورزش منظم و روزانه، داشتن یک رژیم غذایی سالم، کاهش و قطع مصرف الکل، نگه داشتن وزن در محدوده سالم و استاندارد، جلوگیری از اضافه وزن و مصرف داروهایی که مربوط به دیابت و چربی خون می باشد، می تواند در جلوگیری از ابتلا به کبد چرب بسیار موثر باشد. در واقع تمامی این کار ها می تواند یک سبک زندگی سالم برای شما بسازد. داشتن سبک زندگی سالم می تواند از ابتلای شما به این بیماری جلوگیری کند.
در ادامه سوالات متداولی که در مورد نشانه و علائم کبد چرب دارید پاسخ داده می شوند.
بیماری کبد چرب در مراحل اولیه در صورت علائمی ایجاد نمی کند و علائم کبد چرب در چهره خود را دیرتر نمایان می کند. در مراحل پیشرفته کبد چرب پوست صورت و سفیدی چشم به رنگ زرد در می آید. در صورت وجود دیگر علائم و زرد شدن صورت باید برای تشخیص بیماری به پزشک مراجعه کنید.
در مرحله گرید چهار یا سیروز کبدی رنگ پوست و سفیدی چشم ممکن است به رنگ زرد تغییر پیدا کنند. وقتی که کبد با مشکل مواجه می شود و گلبول های قرمز تجزیه می شوند. بیلی روبین که رنگ دانه ای زرد است ایجاد می شود و افزایش آن در بدن موجب زرد شدن چشم و پوست می شود. در نتیجه وقتی عملکرد کبد مختل شود این ماده در بدن افزایش می یابد و موجب زردی پوست می شود.
ورم پا در گرید یک تا سه ایجاد نمی شود ولی در گرید چهار یا سیروز کبدی امکان تورم در دست ها و پاها وجود دارد. این مشکل با نشانه های دیگری همچون حالت تهوع، کاهش وزن و تجمع آب در شکم نمایان می شود.
در زمانی که این بیماری به حد پیشرفته ی خود برسد و کبد چرب تبدیل به سیروز کبدی شده باشد، ممکن است شخص لکه های قرمزی در کف دست خود مشاهده کند. در مراحل ابتدایی این نشانه وجود ندارد.
در مرحله پیشرفته و سیروز کبدی احتمال دارد نشانه های همچون تجمع آب در شکم و تورم در این ناحیه ایجاد شود و پاها نیز ممکن است متورم شوند.
در مراحل اولیه کبد چرب یعنی گرید یک و دو خارش پوست ایجاد نمی شود. اما در مراحل پیشرفته تر و سیروز کبدی فرد دچار خارش پوست می شود.
کبد چرب موجب ایجاد جوش در صورت نمی شود و این نشانه با بیماری کبد چرب به طور مستقیم ارتباطی ندارند. تنها اتفاقی که ممکن است در چهره رخ بدهد زرد شدن پوست است که این نشانه تنها در مراحل پیشرفته اتفاق می افتد. عوامل دیگری همچون خوردن فست فود و مصرف الکل موجب جوش زدن صورت می شود. بنابراین برای درمان جوش باید رژیم غذایی خود را تنظیم و اصلاح کنید. اصلاح رژیم غذایی ناسالم می تواند به شما در جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب کمک کند.
در زمانی که این بیماری در مرحله سیروز کبدی قرار دارد درد شکم در ناحیه سمت راست یا بالای شکم می تواند یکی از علائم آن باشد.
علائم در خانم ها شامل علائمی می شود که در بالاتر به آنها اشاره شد و در بیماری کبد چرب خانم ها با یک نشانه خاص روبرو نمی شوند. در زنان یائسه یا زنان مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک امکان ابتلا به بیماری کبد چرب بیشتر است. در صورتی که نشانه هایی همچون تورم پا ها و شکم، کاهش اشتها، زرد شدن پوست و درد در شکم را دارید بهتر است به پزشک مراجعه کنید.
اکثر علائم در مردان و زنان مشترک است ولی یکی از علائمی که در کبد چرب تنها گریبان‌گیر مردان می شود بزرگ شدن بیش از حد سینه ها می باشد که در مرحله ی سیروز کبدی و مراحل پیشرفته رخ می دهد.
در ادامه به متدوال ترین پرسش ها در مورد بیماری کبد چرب پاسخ داده می شود:
این بیماری در اغلب افراد خاموش و بدون نشانه بوده با این حال برخی با احساس خستگی و ضعف بیش از حد متوجه شده اند که درگیر این بیماری هستند. شما می توانید با چکاب های سالانه و آزمایش خون به این بیماری خاموش پی ببرید. بر اساس تجربه ی افرادی که مبتلا به کبد چرب بوده اند از مهم ترین و بهترین روش های درمان این بیماری کاهش وزن است. رژیم غذایی سالم و ورزش مدوام می تواند به درمان و پیشگیری از این بیماری کمک شایانی کند.
مصرف الکل با آسیب به کبد فرد را در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب الکلی قرار می دهد. در ابتدای ابتلا به این بیماری چون التهاب و آسیب جدی به کبد وارد نشده، عوارضی هم به وجود نمی آید. با گذشت زمان و عدم تشخیص بیماری و اقدام برای درمان آن چربی به میزان بیشتری در کبد تجمع پیدا می کند و کبد دچار التهاب می شود. برای پیشگیری و درمان بهترین کار کاهش و قطع مصرف الکل می باشد.
مقدار کمی چربی در کبد طبیعی است و امکان ابتلا به بیماری کبد چرب وجود ندارد. در صورتی که چربی کبد بیش از 5 تا 10 درصد باشد، شخص درگیر بیماری کبد چرب شده و عملکرد کبد ممکن است با مشکل مواجه شود.
کبد چرب غیر الکلی به میزان زیادی در سراسر جهان در حال شیوع است و تبدیل به یک بیماری شایع شده است. بر اساس تحقیقات و آمارهای کسب شده در کشورهای مختلف 20 تا 30 درصد جمعیت مبتلا به بیماری کبد چرب هستند. از کل جمعیت هم حدود 2 تا 3 درصد افراد در مرحله پیشرفته بیماری کبد چرب و گرید های بالا تر از دو قرار دارند. این بیماری در مردان شایع تر است و افزایش سن هم می تواند خطر ابتلای به آن را افزایش دهد.
کبد چرب حاد بارداری یک بیماری شایع نیست و به ندرت برای مادران باردار در سه ماهه سوم بارداری اتفاق می افتد. با این حال اگر فردی در دوران بارداری به این بیماری مبتلا شود باید تحت درمان باشد زیرا بسیار خطرناک است و ممکن است به مادر و جنین آسیب زیادی وارد کند. در زمان بیماری کبد چرب در دوره بارداری جنین باید زودتر از زمان اصلی به دنیا بیاید و تحت مراقبت باشد. بیماری کبد چرب نیز پس از دوره بارداری و به مرور زمان بهبود می یابد.
در مراحل اولیه کبد چرب و گرید های یک و دو فرد علائمی ندارد و دردی را احساس نمی کند. اما در گرید های سه و چهار هنگامی که شخص درگیر فیبروز و سیروز کبدی می شود، درد های مبهمی در شکم در قسمت راست و بالای آن احساس می کند. این درد در نواحی پایین دنده ها و راست شکم با نشانه هایی همچون ضعف همراه است.
الگوی وراثت بیماری کبد چرب نا شناخته است ولی ممکن است این بیماری در یک خانواده از نسلی به نسل دیگر منتقل شود. این بیماری ممکن است به دلیل چندین ژن یا شیوه زندگی بین افراد یک خانواده شیوع پیدا کند.
به طور کلی از هر ده کودک ممکن است یک کودک مبتلا به کبد چرب غیر الکلی شود. البته این بیماری در میان کودکان در سال های اخیر افزایش یافته و میزان کودکان مبتلا به کبد چرب تقریبا دو برابر شده است. از دلایل اصلی افزایش این بیماری در میان کودکان افزایش چاقی در خردسالی و کودکی می باشد.
برای درمان این بیماری نیازی نیست به دارویی روی بیاورید زیرا درمان آن با دارو امکان پذیر نمی باشد. کاهش وزن می تواند بهترین درمان برای کبد چرب باشد. با کاهش چربی های اطراف کبد و کاهش سه تا پنج درصد از وزنتان می توانید به میزان قابل توجهی خودتان را از خطر ابتلا و پیشروی این بیماری نجات دهید.
بله، برخی از دارو می توانند موجب ابتلای شما به کبد چرب شوند. برخی از داروها همچون تاموکسیفن، استروئید ها، آمیودارون و دیلتیازم می توانند سبب ایجاد اسکار و زخم در کبد شوند.
مصرف این نوشیدنی می تواند آسیب جدی به کبد وارد کند. افرادی که مبتلا به کبد چرب الکلی هستند باید از نوشیدنی های الکلی به صورت جدی خودداری کنند. همواره آسیب های نوشیدنی های الکلی را به خاطر داشته باشید و برای سلامت خود از نوشیدن آن خودداری کنید به ویژه در زمانی که مبتلا به بیماری کبد چرب هستید.
هنگامی که این بیماری در مراحل اولیه یا گرید یک یا دو می باشد نیازی به درمان دارویی نیست و فرد بیمار می تواند با کمک ورزش و داشتن یک رژیم غذایی سالم این بیماری را کنترل کند. از گرید دو به بعد ممکن است پزشک به شما یک رژیم غذایی مخصوص کبد چرب بدهد و مصرف برخی از مواد غذایی را محدود کند.
در مرحله سیروز کبدی که عملکرد کبد با مشکل مواجه می شود بیمار نیاز به پیوند کبد پیدا می کند و فرد بیمار باید در انتظار پیوند کبد بماند.
در صورتی که با برخی علائم همچون زردی پوست، ادرار تیره رنگ، مدفوع روشن، خارش پوست، خستگی و ضعف، افزایش وزن یا کاهش وزن بی دلیل وحالت تهوع مواجه شدید بهتر است با یک متخصص کبد مشورت کنید تا بیماری شما تشخیص داده شود. تشخیص به موقع بیماری می تواند در روند درمان و کاهش آسیب به کبد بسیار مفید باشد.
برای درمان کبد چرب به ویژه در مراحل پیشرفته فرد بیمار حتما باید به پزشک مراجعه کند تا علت بیماری ریشه یابی شود. زیرا برای درمان کبد چرب نیاز است علت اصلی آن مشخص شود. در ادامه روش های مختلفی که ممکن است متخصص مربوط به کبد به شما پیشنهاد دهد، ذکر شده است:
کبد یکی از اعضای مهم بدن است که به صافی بدن نیز معروف است. کبد چرب یک بیماری شایع در سنین سی سال و بالاتر می باشد که هم اکنون در کشور ایران شیوع بیشتری نیز پیدا کرده است. برای این که بتوانید از کبد خود مراقبت کنید بایستی مصرف برخی از غذاها را حذف و برخی از غذاها را به برنامه خودتان افزوده کنید؛ برای کبد چرب و درمان خوراکی آن می‌توانید حتی با مصرف ساده‌ترین چیزها روند بهبود را به حاصل برسانید.
کبد چرب یکی از بیماری‌هایی است که مرتبط به جگر یا کبد انسان است و می تواند برای سلامت شخص تهدید بسیار خطرناکی باشد زیرا کبد جزو اندام های اصلی و ارگان های حیاتی در بدن بوده و وظایف مهمی را مانند پاکسازی خون را بر عهده دارد.
بسیاری از افراد برای شروع روز خود حداقل به یک فنجان قهوه نیاز دارند برخی ام ممکن است دو سه برابر یک فنجان نیاز داشته باشند البته مصرف بیش از حد کافئین می تواند باعث سردرد، کاهش باروری در زنان و اضطراب در افراد شود محققین سه تا چهار فنجان قهوه برای مصرف در روز مجاز می دانند.
به حالتی برگشت‌پذیر از تجمع واکوئل های چربی (لیپید) در سلول‌های کبدی، کبد چرب می گویند که با التهابات کبدی مشخص می شود. به زبان ساده تر رسوب چربی در کبد را کبد چرب می‌نامیم. تخصص تشخیص این بیماری در رشته پزشکی گوارش می باشد. این حالت معمولاً در افرادی که الکل زیاد مصرف می کنند گزارش شده است ولی در ایران این نوع بیماری علل های دیگری نیز دارد که آن را "کبد چرب غیر الکلی" می‌نامیم.
