همانطور که میدانید موز میوه ای با ارزش غذایی بسیاربالاست که در نواحی گرمسیری کشت می شود.میوه ای گرم، پر انرژی و منبع اصلی نشاسته برای مردم این مناطق است.
میوه ی موز یک میوه ی محبوب جهانی است. موز سرشار از خاصیت و مواد مغذی است. به دلیل کامل بودن این میوه از آن می توان به عنوان یک انرژی زا در هنگام تمرینات و میان وعده بسیار مقوی و ساده استفاده کرد. همانطور که در ابتدا گفته شد موز سرشار از خواص و فواید است، از جمله فواید متعدد موز برای سلامتی می توان به بهبود سلامت روح و روان، تقویت حافظه، بهبود عملکرد دستگاه گوارشی، تامین انرژی و ایمنی بدن، تامین سلامت قلب و عروق و کمک به فشار خون و دیابت اشاره کرد. همچنین موز منبع غنی از ویتامین های مختلف و مواد مغذی مانند ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم، منگنز و پتاسیم می باشد.
ورزشکاران موز را میوه ی محبوب خود می دانند زیرا می تواند انرژی بدن آنها را تامین و تکمیل کند و سرعت ریکاوری بدنشان را بالاتر ببرد. همچنین موز خطری برای وزن شما ندارد و این میوه مقوی شما را چاق نمی کند. مواد مغذی و برخی ویتامین ها مانند فیبر، نشاسته، آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موز را تبدیل به میوه ای انرژی زا و مقوی می کند؛ بنابراین کودکان، ورزشکاران و حتی افراد شاغل برای میان وعده می توانند از موز بهره ببرند.
موز سبب بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به طور کلی سلامتی بدنتان را افزایش می دهد. ویتامین B6، ویتامین A و ویتامین C موجود در موز و همچنین دیگر مواد مغذی مانند روی، آهن، پروتئین و سلنیوم که در این میوه وجود دارند آن را به یک همیار قوی برای سیستم ایمنی بدنتان مبدل می کند. افرادی که به طور متداول فست فود می خورند، سیگار می کشند و در نهایت سبک زندگی ناسالمی دارند می توانند با اضافه کردن موز به وعده ها و رژیم غذاییشان به کمک سلامتی و سیستم ایمنی بدنشان بروند. در صورتی که در حال ترک سیگار هستید موز با ویتامین ها و مواد مغذی که دارد می تواند اثرات ترک سیگار را به خوبی بازیابی کند.
موز سرشار از پکتین است. پکتین یک نوع فیبر محلول است که سبب پاک شدن روده و رهایی از یبوست می شود. همچنین پکتین موجود در موز سبب کاهش و رفع اسهال می شود و سطح الکترولیت و پتاسیم را تنظیم می کند. موز های نارس حاوی نشاسته مقاوم هستند و هضم آنها بسیار سخت است. این موز ها سبب یبوست نیز می شوند.
از خواص مهم موز بهبود سیستم قلبی و عروقی می باشد که در نهایت موجب تضمین سلامتی شما می شود. آنتی اکسیدان های موجود در موز از آسیب های رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و همچنین به سلامت قلب کمک شایانی می کند. به علاوه موز حاوی پتاسیم است و سبب کاهش فشار خون می شود. از طرفی دیگر مصرف موز ضربان قلب را منظم نگه می دارد.
کمبود آهن سبب کم خونی می شود که در پی آن مسائل و مشکلات دیگری برای فرد ایجاد می شود. موز حاوی اسید فولیک، آهن و ویتامین B12 است که برای رفع کمبود آهن و کم خونی بسیار مناسب می باشد. آهن موجود در موز سبب افزایش تولید گلبول های قرمز می شود که به افراد کم خون کمک شایانی می کند.
موز می تواند به درمان بیماری سرطان کمک کند و از آن جلوگیری کند. ویتامین A موجود در موز می تواند از ابتلا به بیماری سرطان جلوگیری کند. موز با داشتن آنتی اکسیدانی به نام دلفینیدین سبب کند شدن رشد سلول های سرطانی می شود و به درمان آن کمک می کند. همچنین بر اساس تحقیقات ثابت شده موز رسیده با خال های سیاه بسیار مغذی است و می تواند در برابر سرطان شما را مقاوم سازد.
استحکام استخوان ها علاوه بر کلسیم بر عوامل دیگری مانند پتاسیم نیز متکی است. کمبود کلسیم به همراه پتاسیم سبب کاهش سلامت و قدرت استخوان ها می شود. علاوه بر پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B6 هم در موز وجود دارد که استقامت استخوان ها را ضمانت می کند. امروزه میزان مصرف لبنیات که منبع تامین کلسیم بدن هستند کاهش یافته است، با جایگزین کردن موز در رژیم غذایی می توانید این کمبود را جبران کنید.
ویتامین A موجود در موز سبب تقویت بینایی و قدرت چشم می شود. با اضافه کردن موز به رژیم غذایی از انحطاط عضلانی که بر اساس پیری و کهولت سن ایجاد می شود، به میزان 36 درصد جلوگیری می شود.
استفاده از موز در قبل، حین و بعد از تمرین استقامتی به ورزشکاران توصیه می شود. با خوردن موز در هنگام تمرینات گرفتگی و درد عضلات که ناشی از حرکات ورزشی سخت است به میزان زیادی کاهش می یابد. البته علت گرفتگی عضلات در هنگام تمرین تقریبا نامشخص است اما بر اساس برخی تحقیقات گرفتگی و درد عضلات ناشی از نامتعادل بودن الکترولیت و بی آبی و کم آبی بدن است. همچنین موز به راحتی هضم می شود و به همین جهت می تواند یک میان وعده مناسب برای ورزشکاران باشد.
تاثیر موز بر لاغری به صورت علمی ثابت نشده است، اما موز شاخصه هایی دارد که ثابت می کند می تواند بر کاهش وزن و رسیدن به لاغری مفید باشد. فیبر موجود در موز بر لاغری اثر مستقیم می گذارد. یک موز تقریبا متوسط حدود 100 کالری دارد و می تواند در کنار رساندن مواد مغذی به بدنتان شما را تا مدت زیادی سیر نگه دارد. همچنین موز های نارس میزان بیشتری نشاسته در خود دارند و می توانند سبب سیری شما به مدت طولانی شوند.
موز حاوی پروبیوتیک است. این باکتری که وجودش در معده بسیار مفید و مهم است و سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارشی می شود. مصرف موز می تواند مشکلات مربوط به معده مانند زخم معده، برگشت اسید معده و سوزش آن را تسکین دهد.
البته باید توجه داشته باشید که موز نفاخ است و خوردن آن به میزان زیاد مخصوصا در افراد سرد مزاج سبب ایجاد گاز معده می شود.
در اینکه موز یکی از مفیدترین میوه ها می باشد و مصرف آن فواید زیادی برای بدن دارد شکی نیست اما در سوی مقابل افراط در هر چیزی موجب ضرر رساندن به خود می شود...
موز يكى از قديمى ترين گياهان در دنياست، گياهى است كه ٤ هزار سال قبل در هندوستان كشف شده و امروزه در تمام مناطق گرمسيرى دنيا كشت مي شود و در هر كشور به گونه هاى مختلف مورد استفاده قرار مي گيرد و یک گیاه شبه درخت می باشد که ارتفاعش تا 9 متر هم می رسد.موز طبع گرم و تر دارد و برای قطع خون ریزی بسیار..
ترایفل موز نوعی دسر فوق العاده خوشمزه ی ایرانی می باشد. که ساده آماده شده و مخصوص مهمانی های شما است. برای مشاهده ی آموزش این دسر محبوب در بخش آموزش آشپزی سایت فارسی بیوتی با ما همراه باشید.
از آنجایی که موز حاوی مواد مغذی بسیاری می باشد، تاثیرات مفیدی برای بدن شما دارد. علاوه بر اینها به دلیل اینکه موز برای پوست و مو بسیار کاربردی است و تاثیرات کاربردی دارد بنابراین استفاده از ماسک موز تاثیرات شگفت انگیزی برای شما خواهد داشت. در ادامه با این مقاله از فارسی بیوتی همراه باشید تا با انواع ماسک موز و روش استفاده از آنها آشنا شوید.
در این قسمت از آموزش آشپزی سایت فارسی بیوتی قصد داریم شما را با طرز تهیه ی پودینگ موز آشنا کنیم. پودینگ موز نوعی دسر خوش طعم است که به شکل تک نفره تهیه شده و مناسب برای مهمانی ها و جشن های تولد شما است. برای مشاهده ی آموزش پودینگ موز با ما همراه باشید.
موز یک میوه بسیار خوشمزه و پر خاصیت است و از کودکان تا بزرگسالان طرفدار این میوه هستند. این میوه محبوب، مواد معدنی بسیاری را در خود گنجانده مانند فیبر، مس، پروتئین، منیزیم، آنتی اکسیدان، ویتامین C. شاید از خواص پوست موز اطلاعی نداشته باشید، اما پوست موز هم دارای خواص خیلی زیادی...
موز یکی از بهترین و پر فایده ترین میوه هایی می باشد که بیشتر در آفریقا و هند کشت می شود. این میوه پر خاصیت علاوه بر خواص بی شماری که دارد به خاطر طعم شیرین آن معمولاً در ساخت بسیاری از دسر ها نیز از آن استفاده می شود. موز یکی از میوه هایی است که دارای فیبر بسیار زیادی می باشد. این میوه بسیار خوب علاوه بر مزایای بسیاری که دارد....
همانطور که میدانید موز میوه ای با ارزش غذایی بسیاربالاست که در نواحی گرمسیری کشت می شود.میوه ای گرم، پر انرژی و منبع اصلی نشاسته برای مردم این مناطق است . موز خام حاوی آب، کربوهیدرات، پروتئین، پتاسیم، ویتامینC ، منیزیوم، فسفر، منگنز (Mn) ،نیاسین و انواع ویتامین B ، فیبر غذایی ،کلسیم اندک و مقداری ناچیزی چربی است. همچنین این میوه مقداری مواد قندی دارد و حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان هاست.
