سلام
برای از بین بردن تندی غذا چه راه هایی وجود دارد؟
ممنون میشم جواب بدید.
خیلی وقت ها پیش اومده که وقتی می خواهید به غذایتان ادویه اضافه کنید ناگهان فلفل از دستتان رها می شود و ناخودآگاه غذایتان تند می شود. در چنین شرایطی نیاز نیست نگران باشید چرا که می توانید با استفاده از روش های زیر تندی غذایتان را برطرف کنید.
نان و برنج حاوی نشاسته می باشد و سرو کردن غذاهای تند همراه با نان و یا برنج می تواند از میزان تندی آن بکاهد.
اضافه کردن لبنیات پرچرب مانند شیر می تواند از تندی سس و یا غذای شما بکاهد. از جمله دلایلی که همراه با غذاهای هندی ماست، و همراه با غذاهای مکزیکی خامه ترش سرو می شود نیز همین است.
در صورتی که به مواد لبنی حساسیت دارید نگران نباشید. زیرا می توانید از موارد جایگزین استفاده کنید که عبارتند از:
علاوه بر آن شما می توانید آب لیمو و سرکه هم برای از بین بردن تندی غذا استفاده کنید.
