درود بر شما. میخک چه کاربرد هایی در هنر آشپزی داره؟
درود به شما دوست عزیز، میخک در تهیه رسپی دسر ها، نوشیدنی ها و برخی از غذاها استفاده میشه، میخک طبع گرمی داره و مثل ادویه های جوز هندی، فلفل رنگی، دارچین و آویشن عمل میکنه؛ میخک عطر تندی داره پس باید میزان اندازه میخک رو توی مصرفش به درستی رعایت کنین.
برای استفاده از میخک کافیه اونو آسیاب کنین و توی غذا ها بریزین.
توجه کنین که مصرف این ادویه بایستی در کنار بقیه ادویه ها باشه و به تنهایی نمیتونه طعم خوشمزه و مورد علاقه شما رو تضمین کنه، مثلا میتونین در کنار جوز هندی و دارچین از این گیاه استفاده کنین
