سلام، میشه بگین چجوری باید قارچ رو طبخ کنیم تا خوش طعم تر باشه؟
سلام و درود خدمت شما عزیزان قارچ یکی از پرمصرف ترین مواد در صنعت آشپزی می باشد.
قارچ به تنهایی منبع مقوی برای رفع برخی از نیازهای بدن می باشد.
در قارچ ویتامین A,C,E,K تیامین، نیاسین، کولین، منیزیم، کلسیم، فولات، آهن، فسفر، پتاسیم و سدیم وجود دارد.
روش های مختلفی برای طبخ آن وجود دارد مانند سرخ کردن، سوخاری کردن، گریل کردن، کباب کردن، آب پز کردن و قارچ خام در سالاد ها.
