با درود. برای خشک کردن زعفران چه راه هایی وجود داره و چطوری میتونیم زعفران رو در خانه خشک کنیم؟
درود به شما، زعفران یک گیاه معطر و با ارزش هستش که به طلای سرخ معروفه، این ماده گیاهی ارزشمند معمولا توی غذاهای اصیل ایرانی، بستنی ها، دسر ها، بعضی پیش غذاها، نوشیدنی ها و شیرینی ها قابل استفاده هستش.
برای خشک کردن زعفران دو روش موجود هستش :
لازمه بدونین توی روش اول کیفیت زعفران خیلی بیشتر حفظ میشه و توی گزینه دوم باید از اشخاص با تجربه کمک بگیرین.
مثلا توی روش مکانیزه زعفران رو با اتوی پرسی زعفران خشک میکنن که جلوه عالی ای به این گیاه میده.
توی روش های سنتی هم با استفاده از دستگاه خشک کن زعفران، بخاری، اتوی معمولی، خشک کردن تو سینی و مایکروویو استفاده میشه.
