من شکلات خونگی درست میکنم چون بچهام خیلی دوسش دارن اما همیشه شل میشه چیکار کنم؟
سلام و درود خدمت شما، برای سفت کردن شکلات خانگی که شل شده و به هم نمی چسبد کافیست بیشتر آن را هم بزنید و آن را خنک کنید.
در صورت عدم رفع مشکل از خامه استفاده کنید، استفاده از خامه داغ شده می تواند یک روش برای سفت شدن شکلات ها باشد.
همچنین شما می توانید به آن اندکی روغن نیز اضافه کنید تا سفت شود، اگر این کارها را انجام دادید مجدداً شکلات را داغ کنید و پس از مخلوط کردن محتویات اجازه دهید شکلات سرد شود.
