سلام، میشه شکلات شیرین رو تو خونه تلخش کرد؟
سلام و درود خدمت شما اگه میخواین پودر کاکائو شیرین رو تبدیل به شکلات تلخ کنین مرحله به مرحله از دستور زیر پیروی کنین.
مواد لازم: | |
روغن نارگیل | نصف فنجون |
پودر نارگیل | یک فنجان |
عسل | یک چهارم قاشق غذاخوری |
پودر وانیل | یک چهارم قاشق غذاخوری |
به مقدار بسیار کم | |
در مرحله اول روغن نارگیل رو توی ظرف کوچکی بریزین و بزارین ذوب بشه، عسل، وانیل و نمک رو بهش اضافه کنین، شما میتونین به جای وانیل از طعم دهنده های دیگه مثل اسانس های مختلف استفاده کنین.
در مرحله دوم وقتی که مخلوط رو آماده کردین ظرف رو روی شعله بزارین و پودر کاکائو رو بهش اضافه کنین و کامل هم بزنین که شکلات نرم و یکنواخت رو داشته باشین.
در ملحفه بعد قالب شکلات رو آماده کنین، میتونین از قالب یخ هم بگیریم و اونو در سرد ترین جای فریزر قرار بدین.
به طور کلی این روش ساده می تونه یک شکلات تلخ خوشمزه برای شما به وجود بیاره.
