سلام.
می خواستم بدونم که قهوه خالصه یا نا خالص؟ از لحاظ همگن بودن یا نبودن چگونه است؟
به طور کل اصلیی ترین مواد تشکیل دهنده و سازنده قهوه عبارتند از :
که این ترکیبات تاثیر زیادی در عطر و طعم قهوه دارند. اما درباره خالص و یا ناخالص بودن قهوه می توان گفت که قهوه ناخالص است زیرا از چندین ماده تشکیل شده است. علاوه بر آن باید گفت که قهوه همگن است زیرا وقتی با آب جوش مخلوط می شود، پودر قهوه به خوبی در آب حل می شود. به طور کل می توان گفت که قهوه مخلوط همگن ناخالص می باشد.
