سلام خسته نباشید. خوردن چه مواد غذایی برای افرادی که بلغم دارن سفارش میشه؟
سلام دوست عزیز. در پاسخ به سوال شما باید بگوییم که غذاهایی با طبع سرد برای افراد بلغمی ممنوع است.
می توانید از گندم، نخود، لیموترش، قدومه شیرازی، انواع کلم، مارچوبه، گوشت گوسفند، گوشت شتر، گوشت کبوتر، سار و گنجشک، ادویه هایی گرم مثل هل، دارچین، زنجبیل، زیره، زعفران، زنیان، سیر، موسیر، خردل، سبزیجاتی مثل کرفس، نعناع، ریحان، جعفری، مرزه و ترخون، مارچوبه، کدو حلوایی استفاده کنید.
برای وعده ی صبحانه نیز می توانید از مواد غذایی مانند تخم مرغ عسلی یا تخم مرغ سفت، پنیر با زیره یا سیاه دانه و گردو، ( به این نکته دقت کنید که هرگز نباید پنیر را به صورت تنها مصرف کنید.) همچنین مقدار کمی شیر گرم همراه با گلاب یا عسل نیز می توانید استفاده کنید. اما دقت کنید که نان جو و نان سنگک استفاده نکنید. ارده ی کنجد همراه با شیره انگور یا عسل، همچنین مقدار کمی سر شیر گاو یا خامه همراه با زنجبیل یا عسل یا مربای سیب نیز برای صبحانه مناسب است.
