سلام، بیشترین کاربرد سماق در آشپزی، می توان برای مزه دار کردن غذاهای کبابی نام برد و همینطور میتونید سماق را به سیب زمینی و ماست نیز اضافه کنید که مزه جالبی به آن ها می دهد.
سماق باعث هضم آسان غذاها و برای جلوگیری از نفخ و درد معده مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین مصرف سماق برای لاغری نیز موثر می باشد.
