سلام و درود خدمت شما، در حقیقت فندق سخت و یک هسته ای و به ندرت ممکنه دو هسته ای باشه که به دلیل درختی که داره ممکنه خیلی سخت تر از شاه بلوط شکسته بشه.
گردو، پسته، بادام، بادام زمینی و بادام هندی از نظر گیاه شناس ها جزو فندق ها نیستن، شاه بلوط هم از سرده های درختان و میوه آنهاست و از خانواده فاگاسه هستش بنابراین فندق با شاه بلوط از جنس و زیست شناسی متفاوت هستن اما از لحاظ ظاهری اندکی شبیه به هم هستن.