سلام وقت بخیر، گلپر چه کاربرد هایی در آشپزی و چه فوایدی برای بدن داره؟
سلام دوست عزیز، گلپر یک گیاه معطر و بومی هستش که خواص دارویی هم داره، از گلپر توی بعضی غذا ها استفاده میشه که میتونه کاربرد اون رو توی صنایع آشپزی نشون بده، این گیاه یک ادویه خارق العاده می باشد که حتی در برخی میوه ها مثل اخته یا پرتقال هم ریخته میشه...
شما میتونین به دلخواه گلپر رو توی غذاهاتون با بقیه ادویه جات مخلوط کنید و بریزید، اما توجه داشته باشین استفاده بیش از حد از گلپر توی خورشت میتونه باعث تلخی غذا بشه.
طبع این گیاه گرم و خشک هستش و مناسب افرادیه که طبع سرد دارن، اگر از این ادویه در رسپی غذاها استفاده بشه میتونه خواص ضد میکروبی و خواص ضد التهابی هم داشته باشه.
گلپر تقویت کننده سیستم ایمنی بدن نیز هستش و برای رفع حملات تشنجی مفیده، این گیاه معطر خواص ضد سرطانی داره و از رادیکال های آزاد جلوگیری میکنه..
ضد تهوع هستش و حاوی آنتی اکسیدان برای بدن، تحقیقات نشون داده میتونه روی روند کاهش استرس هم تاثیر گذار باشه...
این گیاه ضد هر نوع درد و التهاب بدن هستش و به درمان بیماری های نقرس و آرتریت هم کمک میکنه، گلپر اشتها آوره و سموم بدن رو دفع میکنه.
این گیاه ضد انگله و موجب تقویت حافظه هستش، ادار آوره و برای تنظیم قند خون موثره، این گیاه قائده آوره و برای سرما خوردگی هم مفید هستش، برای درمان عفونت های تنفسی هم خیلی موثر هستش و ضد انعقاد خونه.
ریشه گلپر برای آفتاب سوختگی تاثیر گذاره.
اگر دچار قارچ های انگشتی یا دیابتی هستید هم میتونین این ماده رو خمیر کنین و بصورت له شده روی محل بزارین.
