سلام. وقت بخیر.
آیا خوردن قهوه باعث افزایش چربی می شود؟
از جمله مسائلی که امروزه درباره آن تحقیقات بسیاری انجام شده، میزان چربی موجود در قهوه می باشد که البته این موضوع بیشتر به میزان نوشیدن قهوه و در کنار آن به نحوه ی تهیه ی آن دارد.
دانه های قهوه حاوی روغن می باشد و فرقی نمی کند که قهوه با کافئین باشد و یا بی کافئین. البته لازم به ذکر است که قهوه به خودی خود دارای چربی نمی باشد اما می تواند باعث به وجود آمدن چربی شود.
همچنین مصرف قهوه سبب کاهش اسید های صفراوی و استرول های خنثی می شود و در نتیجه میزان کلسترول خون افزایش می یابد.
البته باید توجه داشته باشید که میزان روغن دانه های قهوه رابطه ی مستقیمی با میزان زمان تماس دانه ها با آب دارد.
به طور کل قهوه ترک بیشترین مقدار چربی را دارد و مقدار چربی اسپرسو در حد متوسط است.
