سلام وقت بخیر
شیرینی قهوه ای که از شکر گرم شده تهیه می شود اسمش چیه؟
سلام دوست عزیز.
نام شیرینی که از شکر گرم شده تهیه می شود کارامل نام دارد. اگر شکر را به آرامی به دمای ۱۷۰ درجه برسانیم کارامل به دست خواهد آمد. کارامل مصرف های زیادی در صنایع غذایی و دارویی دارد.
