خواص تخمه آفتابگردان که نمی‌دانستید!

در مورد خواص تخمه آفتابگردان اطلاعاتی دارید؟

تخمه آفتابگردان غنی از ویتامین ها و روغن ها، سلنیوم و آنتی اکسیدان، ریبوفلاوین، انرژی و امگا 3 هستش که طبیعت گرم و خشک داره و فواید بسیار زیادی برای ارگان های داخلی ایفا می کند.

تخمه آفتابگردان

بررسی تخصصی تر خواص تخمه آفتابگردان

انرژی زا است
برای سلامت پوست مفید است
کمبود آهن را جبران می کند
تقویت فشار خون
منبع بسیار بالایی از پروتئین است

انواع تخمه ها که قابل مصرف هستند:

تخمه خربزه
تخمه کدو
تخمه هندوانه
تخمه ژاپنی
تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان

خواص تخمه آفتابگردان برای بدن

1. تضمین سلامت قلب

خواص تخمه آفتابگردان بر روی سلامت قلب نیز اثبات شده، به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی شامل فیبر، چربی سالم، مواد معدنی و ویتامین ها هستش؛ تحقیقات ما نشان می دهد مصرف تخمه آفتابگردان در بانوان و آقایان به حفظ سلامت قلبی کمک زیادی می کند.

تخمه آفتابگردان

2. کاهش قند خون

مصرف تخمه آفتابگردان به ارتقاء سطح قند خون کمک می کند و می تواند آن را حفظ کند که برای بدن مهم است به دلیل وجود پروتئین و منیزیم که برای تنظیم قند خون بسیار مهم می باشد، این تخمه می تواند یک میان وعده مناسب برای افراد دیابتی هم باشد.

تخمه آفتابگردان

3. مبارزه با سرطان و رادیکال های آزاد

مصرف تخمه آفتابگردان به دلیل وجود آنتی اکسیدان با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و از سرطان ها جلوگیری می کند، به دلیل وجود ویتامین E شما را از خطر سکته مغزی و مرگ به دلیل مشکلات مغزی حفظ می کند.

تخمه آفتابگردان

4. انرژی دهنده

مصرف تخمه آفتابگردان به دلیل چربی، فیبر و پروتئین ها کاملاً سیر کننده است و می تواند به عنوان یک میان وعده مناسب از آن استفاده کنید، شما می توانید همیشه یک بسته تخمه آفتابگردان در کوله پشتی تان داشته باشید تا هرگز احساس گرسنگی نکنید.

تخمه آفتابگردان

5. خواص تخم آفتابگردان برای کبد

این تخمه حاوی ویتامین A، ویتامین D و املاح معدنی می باشد که به سلامت کبد کمک می کند و خاصیت سم زدایی کبد را دارد، مصرف تخمه آفتابگردان می تواند بیماری کبدی را کاهش دهد و خواصی مشترک با خواص گردو برای کبد داشته باشد، خواص تخمه آفتابگردان بر روی کبد بسیار معروف است و می تواند از سیروز کبدی جلوگیری کند، بنابراین برای درمان کبد چرب و پیشگیری از سیروز کبدی از این تخمه خوشمزه استفاده کنید.

تخمه آفتابگردان

6. ضد سرطان

خواص تخمه آفتابگردان بر روی سرطان ها نیز به اثبات رسیده است، تخم آفتابگردان آنتی اکسیدان بسیار بالایی دارد بنابراین با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و به دلیل ترکیبات ریز حاوی اسید کلروژنیک، ویتامین E و غیره می تواند از آسیب سلولی جلوگیری کند و خطر ابتلا به سرطان های مزمن را کاهش داده و افراد را از سکته مغزی و سکته قلبی دور نگه می دارد.

تخمه آفتابگردان

7. خواص تخمه آفتابگردان بر روی عفونت های بدن

مصرف تخمه آفتابگردان موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت درونی بدن در برابر بیماری ها، میکروب ها و ویروس ها می شود، زینک موجود در تخمه آفتابگردان در توسعه سلول های ایمنی بدن نقش ایجاد می کند و می تواند با سلنیوم درون خودش از بدن در برابر عفونت ها مراقبت کند.

تخمه آفتابگردان

8. خواص تخمه آفتابگردان بر روی خستگی

این تخمه حاوی پروتئین زیادی است و به افزایش سطح انرژی بدن کمک بسیار بالایی می کند، به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه B خستگی و کسلی را از بین می برد و می تواند شما را سرحال کند.

تخمه آفتابگردان

9. کاهش دهنده کلسترول LDL

تخمه آفتابگردان میزان کلسترول LDL را کاهش می دهد و با داشتن نیاسین و اسید پانتوتنیک می تواند کلسترول خوب HDL را در بدن افزایش دهد.

تخمه آفتابگردان

10. بهبود خلق و خوی افراد

خواص تخمه آفتابگردان بر روی تنش عصبی و خلق و خوی افراد نیز به اثبات رسیده است، به دلیل دارا بودن تیامین و ویتامین های گروه B حافظه را تقویت کرده و تقویت کننده قدرت پردازش ذهنی افراد می باشد.

تخمه آفتابگردان

آیا تخمه آفتابگردان افراد را چاق می کند؟

بیشتر درمورد خواص تخمه آفتابگردان بدانید، تخمه آفتابگردان به دلیل مقادیر بالای پروتئینی که دارد برای بدن مفید است و از آن در رژیم لاغری نیز استفاده می کنند، اندازه مصرف مناسب این تخمه موجب چاقی نمی شود اما به طور کلی خواص چاق کنندگی این تخمه مانند خواص چاق کنندگی گردو است.

اما اگر بیش از اندازه مصرف شود افراد را به مشکل اضافه وزن دچار می کند.

درست است که تخمه آفتابگردان می تواند روی برف تاثیر بگذارد اما به دلیل مقادیر مفیدی که دارد برای بدن لازم است پس آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید و مصرف آن را قطع نکنید.

تخمه آفتابگردان

آیا مصرف تخمه آفتابگردان بر روی یبوست تاثیر دارد؟

تخمه آفتابگردان نوعی مغز لطیف و نرم بوده که سرشار از فیبر و چربی های اشباع نشده می باشد، این تخمه مملو از مواد معدنی ضروری است و می تواند برای یبوست نیز موثر واقع شود.

تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان برای کم خونی

جالب است بدانید تخمه آفتابگردان برای افرادی که دچار کم خونی مینور هستند مفید است!

تخمه آفتابگردان سرشار از آهن است و می تواند توانایی جذب آهن را در غذا افزایش دهد، این تخمه حاوی مهارکننده های آهن مانند اسید فیتیک بوده و جایگزین عالی برای آهن در رژیم غذایی می باشد.