طرز تهیه بستنی توت فرنگی خانگی بدون ثعلب

بستنی توت فرنگی یکی از بستنی های پرطرفدار و خوش طعم می باشد. این بستنی به قدری طرفدار دارد که در جهان یک روز را به خودش اختصاص داده است. در ادامه این مطلب به طرز تهیه این بستنی خوش طعم بدون ثعلب و با خامه می پردازیم.

طرز تهیه بستنی توت فرنگی

مرحله اول، پوره کردن توت فرنگی

ابتدا توت فرنگی ها را به خوبی بشوید و برگ آن را جدا کنید. پس از اینکه آب اضافی آن رفت، توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که کامل پوره شود آن را مخلوط کنید. 

مرحله دوم

در یک ظرف خامه را به همراه شکر و وانیل با استفاده از همزن برقی به خوبی هم بزنید. در صورتی که دوست دارید بستنی شما شیرین تر باشد میزان شکر را افزایش دهید. در نهایت پس از اینکه خامه فرم گرفت هم زدن آن را متوقف کنید.

مرحله سوم

به خامه های فرم گرفته پوره ی توت فرنگی را اضافه کنید و به خوبی باهم مخلوط کنید. پس از ترکیب خامه و بستنی آن را در فریزر قرار دهید تا خنک شود.

مرحله چهارم

هر دو ساعت یک بار بستنی را از فریزر خارج کنید آن را کمی هم بزنید تا از یخ زدن آن جلوگیری شود. پس از شش ساعت بستنی شما آماده است. نوش جان.

منبع تصویر: ashpazkhoney_man