طرز تهیه سالاد گل کلم مجلسی و خوشمزه
![سالاد گل کلم](https://server01.farsibeauty.com/public/articles/cover/2022/4/md/f4d40950-c277-4744-9b8a-ae86014f5b31-سالاد-گل-کلم.jpg)
سالاد گل کلم یکی از سالاد های فصل زیبا و نارنجی پاییز است. در ادامه با ما همراه باشید با طرز تهیه ی این سالاد خوشمزه:
این مواد برای چهار نفر است اما اگر شما افراد بیشتر و یا کمتری دارید می توانید تعداد را ضرب و یا تقسیم کنید.
مواد لازم | |
گل کلم متوسط | نصف |
خیار | 2 عدد |
فلفل دلمه ی قرمز | 1 عدد |
ساقه پیازچه | 4 عدد |
کنسرو ذرت | 1 لیوان |
شوید | 2 قاشق غذاخوری |
آب لیموی ترش | 1 قاشق غذاخوری |
سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
نمک | به مقدار لازم |
فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد گل کلم
مرحله اول :
ابتدا در مرحله ی اول گل کلم ها را به تکه های کوچک تقسیم کرده و می شوریم و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی آن خارج شود. بعد آن ها را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم.
نکته: در صورت تمایل شما می توانید گل کلم ها را از قبل بخارپز کنید این اختیاری است.
مرحله دوم :
در این مرحله شما باید خیارها و فلفل های دلمه ای را به صورت ریز و نگینی خرد کرده و داخل کاسه ی سالاد بریزید. و سپس پیازچه ها را هم ریز خرد می کنیم و همراه با کنسرو ذرّت به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم.
نکته : در صورت تمایل می توانید به جای استفاده از کنسرو ذرّت خودتان ذرّت با آبپز و یا بخارپز کرده و استفاده کنید.
مرحله ی سوم (درست کردن سُس سالاد):
برای درست کردن سس سالاد گل کلم سس مایونز را به همراه سس خردل در یک کاسه مخلوط و ترکیب می کنیم.
مرحله ی چهارم :
حالا در این مرحله شما باید آب لیمو ترش را به همراه مقدار دلخواهتان از نمک و فلفل به کاسه ی سالاد اضافه کنید و کاملا ترکیب کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند
در ادامه ی تهیه ی این سالاد خوشمزه شما باید شوید ها را ریز خرد کنید و به سس سالاد بریزید
اگر شوید تازه ندارید می توانید از شوید خشک هم استفاده کنید. خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
مرحله ی پنجم :
در این مرحله سس را به کاسه ی سالاد اضافه کنید و خوب و کامل هم بزنید تا به خورد هم بروند.
پس از اینکه سالاد کاملاً آماده شد روی آن را با سلفون پوشانده و درون یخچال قرار دهید تا سالاد خوشمزه تان جا بیفتد.
نوش جان.
![کاشت ناخن](https://server01.farsibeauty.com/public/articles/content/2023/5/sm/82dfd98b-76c9-4276-8072-b00d01331e7b-کاشت-ناخن.jpg)