خواص و مضرات زعفران برای سلامت بدن، کاهش وزن و ریزش مو
گیاه زعفران را همه ما میشناسیم؛ ادویه طلایی یا زعفران گیاهی خوش طعم با عطر دلنشین چندین هزار سال است که به عنوان یک گیاه درمانگر با ارزش در کشور ما کشت می شود.
این گیاه دارویی در فرانسه، ایتالیا، هند، اسپانیا، ایران، چین و یونان کشت می گردد.
خواص زعفران این گیاه گران قیمت به دلیل سختی کشت و ارزش غذایی بالایش معمولاً با قیمت بالایی در کشور ایران خرید و فروش می شود. اگر بخواهیم از خواص و مضرات زعفران برای شما بگوییم می توانیم به گروهی از خاصیت های مهم آن نیز اشاره داشته باشیم.
خواص زعفران :
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- اشتها آور
- تصفیه کننده خون
- ضد سرفه
- ضد التهاب لثه
- ضد سرماخوردگی
- ضد افسردگی
- ضد اسید معده
- ضد سرطان در بانوان و آقایان
- درمان کننده نفخ
- آرامش بخش
- ضد اضطراب
- کاهش دهنده کلسترول خون
- درمانگر نعوذ
- کاهش دهنده وزن
- درمان آرتریت
- کمک به سلامت قلب و عروق
- تقویت کننده بینایی
- تصریح سوختگی ها و زخم
- تسکین دهنده دردهای قاعدگی
- کمک به درمان آسم
- آبرسان پوست
- درمان نیش حشرات
- کمک به سلامت کبد
- ضد ریزش مو
- کمک به درمان مفاصل
مضرات زعفران :
همانگونه که از خواص بسیار بالای زعفران باخبر شدیم باید توجه داشته باشید این گیاه مضرات منحصر به فردی نیز دارد؛ از مضرات زعفران می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم :
- اسهال
- ترشح خون در ادرار
- از دست دادن آب بدن
- تغییر رنگ پوست
- ایجاد حساسیت در برخی افراد
- مسمومیت
- یرقان
- زردی چشم
- خون دماغ
- لرزش و اضطراب
هشدار :
خانم های باردار و شیرده بایستی در مصرف زعفران حتماً با پزشک خود مشورت کنند زیرا مصرف زعفران در این دوره می تواند مشکلاتی را برای آنها ایجاد کند.
از گیاه زعفران در چه مواقعی و به چه صورتی استفاده می شود؟
توجه داشته باشید گیاه زعفران را می توانید در انواع خورشت یا روی برنج استفاده کنید همچنین می توانید با زعفران دمنوش های ضد درد را درست کنید، برخی افراد نوشیدنی های خنک را به خصوص در فصل تابستان با زعفران سرو می کنند؛ همچنین زعفران ها در پخت برخی از شیرینی ها نیز کاربرد دارد، در حلوا ها و شله زرد نیز از زعفران استفاده می شود، برخی از دسر ها را با زعفران سرو میکنند؛ در رسپی مسقطی نیز زعفران کاربرد دارد همچنین بستنی های زعفرانی و سنتی نیز با زعفران درست می شود.
آموزش جامع کاشت ناخن با ژل و پودر
شکوفه حشمتی
نویسنده این مطلب
