همه چیز درباره پاپریکا و خواص بی نظیر آن برای زیبایی و سلامتی

آشنایی با خواص فلفل پاپریکا

پاپریکا یک ادویه محبوب، آبدار و پرطرفدار در کل جهان است و به دلیل رنگ و طعم خاصی که دارد در صنعت آشپزی از آن استفاده زیادی می کنند.

فلفل پاپریکا طعمی ملایم و تند دارد و با توجه به ذائقه خود می توانید مقدار آن را در غذا بیشتر یا کمتر بریزید.

طبع فلفل پاپریکا چیست؟

این فلفل دارای طبع گرم و خشک می باشد که عملکرد درمانی بر روی برخی از ارگان های بدن مانند دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن را دارد.

استفاده از خواص فلفل پاپریکا

پاپریکا را می توانید در انواع غذاها مانند مرغ گوشت، خورشت ها، ساندویچ ها، سوپ یا سالاد ها اضافه کنید و یا آن را به سبزیجات بخارپز اضافه کنید.

فواید و خواص فلفل پاپریکا

فلفل پاپریکا خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که در ادامه شما را با آنها آشنا می کنیم:

1. درمان و التیام زخم
2. درمان ناراحتی پوستی
3. بهبود گردش خون در مو
4. جلوگیری از حمله قلبی
5. درمان بی خوابی
6. درمان التهابات بدنی
7. کمک به سلامت چشم
8. کاهش دهنده فشار خون
9. بالا برنده انرژی بدن
10. درمان سرماخوردگی
11. درمان بیماری های کبدی
12. درمان سرطان
13. حاوی مواد معدنی

روش نگهداری و حفظ خواص فلفل پاپریکا

فلفل را به صورت پودر یا له شده در کابینت و دور از نور خورشید نگهداری کنید و یا آن را در دمای خنک نگه دارید.

بررسی دقیق تر خواص فلفل پاپریکا برای سلامت پوست و مو

1. ضد پیری پوست

فلفل پاپریکا دارای ویتامین و ویتامین A می باشد که نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت پوست دارد و باعث جلوگیری از چروک های پوستی می گردد.

2. روشن کردن پوست صورت

فلفل پاپریکا با محدود کردن تولید ملانین که عامل تیره شدن رنگ پوست می باشد رنگ چهره شما را روشن تر و درخشنده تر می سازد.

3. درمان رگ های عنکبوتی

طبق تحقیقات ما پاپریکا برای پیشگیری و درمان رگ های عنکبوتی نیز موثر است و خاصیت ویژه برای تقویت رگ های خونی بدن دارد، اگر شما در پاهای خود دچار رگ های عنکبوتی شده اید می توانید این چاشنی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

4. خواص فلفل پاپریکا برای پیشگیری از ریزش مو

این فلفل غنی از ویتامین B6 می باشد که به درمان ریزش موهای سر کمک می کند و با آهنی که در خود دارد فرایند انتقال اکسیژن به فولیکول های مو را بهبود می بخشد.

5. حفظ رنگدانه های موهای سر

فلفل پاپریکا می تواند رنگدانه های موی سر را تثبیت کند و شما می توانید آن را با مقداری حنا ترکیب کرده و به موهای سرتان ماساژ دهید، البته قبل از آن حتما مقداری پاپریکا را روی مچ دست خود امتحان کنید تا دچار حساسیت نشوید.

خواص فلفل پاپریکا برای ارگان های داخلی بدن

1. بالا برنده انرژی بدنی

در فلفل پاپریکا ویتامین B6 وجود دارد که یک کوآنزیم مناسب برای فعال کردن بیشتر انرژی در بدن می باشد، همانطور که ذکر شد این فلفل حاوی آهن است و می تواند اکسیژن رسانی را به سراسر بدن بهبود ببخشد، می تواند به تولید انتقال دهنده های عصبی کمک کند و محرک خوبی برای درمان کسلی، خستگی و افسردگی باشد.

2. درمان سرماخوردگی

مصرف فلفل پاپریکا به دلیل وجود ویتامین ث سرماخوردگی را بهبود می دهد و علائم آن را کم می کند، همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت و با عفونت های ویروسی مبارزه می کند.

3. بهبود عملکرد دستگاه گوارش

مصرف فلفل پاپریکا می تواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود دهد اما مصرف آن ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد بنابراین اگر از داروهای گوارشی یا معده استفاده می کنید قبل از مصرف فلفل پاپریکا با پزشک خود مشورت کنید.

4. آنتی باکتریال طبق

طبق تحقیقات ما خواص فلفل پاپریکا بر روی عفونت ها و باکتری های بدن نیز به اثبات رسیده است، فلفل پاپریکا از رشد باکتری هایی مثل اشریشیاکلی و سالمونلا جلوگیری می کند و باکتری های مضر را مهار می کند.

5. جلوگیری از ابتلا به کم خونی

مصرف فلفل پاپریکا از ابتلا به کم خونی پیشگیری می کند و می تواند آهن بدن را افزایش دهد.

6. التیام زخم های بدن

این فلفل منبع خوبی از ویتامین E می باشد که به گلبول های قرمز خون کمک می کند و همچنین روند بهبود زخم ها را سریع تر می کند.

7. پیشگیری از اسکوربوت

اسکوربوت بیماری نادری می باشد که با لق شدن دندان و ورم استخوان ها و خونریزی لثه، یرقان، اسهال، افسردگی و افزایش سرعت تنفس شناخته می شود، علت اصلی آن کمبود ویتامین می باشد و مصرف فلفل پاپریکا کمک زیادی به پیشگیری از این بیماری می کند.

8. بهبود خواب

ویتامین B6 موجود در فلفل پاپریکا بر روی اعصاب و روان تاثیرات مثبتی می گذارد، این ویتامین ها کمک می کند هورمون خواب بهبود پیدا کند و باعث افزایش سطح نوراپی نفرین و سروتونین می شود.

9. حفظ سلامت بینایی

در این فلفل ویتامین A وجود دارد که برای سلامت چشم نقش مهمی ایفا می کند و خطر ابتلا به آب مروارید و تباهی لکه زرد چشم ناشی از افزایش سن را کاهش می دهد.

10. کاهش فشار خون

در فلفل پاپریکا کپسایسین وجود دارد که می تواند در مقابل با سایر ادویه ها عروق خونی را بهبود بخشیده و فشارخون را کاهش دهد.

دیگر خواص فلفل پاپریکا

فلفل حاوی کاروتنوئید ها ست که خواص سم زدایی، تسکین درد، آنتی اکسیدان ها و بهبود عملکرد بدنی را دارد.

همچنین به حفظ سلامت سیاهرگ ها و مویرگ ها کمک می کند.

ارزش غذایی فلفل پاپریکا

فلفل پاپریکا مواد مغذی، پروتئین، آب، کالری، کربوهیدرات، چربی اشباع نشده، امگا 3 و امگا 6، قند، ویتامین های گروه ‏A,B,C,E و اندکی فیبر است.

همچنین در آن نیاسین، کولین، کلسیم، پتاسیم، زینک، فسفر، منیزیم و آهن نیز وجود دارد.

«جالب است بدانید»

فلفل پاپریکا خواص تحریک کنندگی ترشحات معده را دارد و سوء هاضمه را از بین می برد؛ همچنین به دلیل داشتن آنتی اکسیدان با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند و از بیماری هایی مثل سرطان جلوگیری می کند.

این ادویه علاوه بر تاثیرگذاری روی طعم غذا بر روی رنگ غذا نیز تاثیرات مثبتی می گذارد.

مضرات فلفل پاپریکا

فلفل پاپریکا مضرات خاصی ندارد و تا کنون مضرات خاصی برای این فلفل گزارش نشده است، اما اگر شما طبع گرم و خشک دارید یا دموی و صفراوی هستین در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.