farsi beauty

مرغ لیمویی چیلی گریل شده و رژیمی

مرغ چیلی

مرغ لیمویی چیلی

مرغ لیمویی چیلی جز یکی از غذا های خوشمزه و مجلسی است که با روش های متنوع طبخ می شود.

اگر شما هم عاشق مرغ هستین و هم غذاهای تند و تیز، مرغ لیمویی چیلی یکی از بهترین گزینه هاست.

این غذا را می توانید در وعده ناهار با برنج و یا در شام با نان و حتی به صورت تنها با سالاد نوش جان کنید.

عزیزانی که رژیم غذایی دارند این غذا به صورت گریل شده هم سرو می شود و طعم فوق العاده ای دارد.

هر 100 گرم از مرغ لیمویی 162 کالری دارد.

مواد لازم برای مرغ لیمویی چیلی

سینه یا ران مرغ بدون پوست و استخوان

4 عدد

مواد لازم برای مرینیت مرغ

آب لیمو ترش تازه

نصف لیوان

پوست یک لیمو ترش تازه

1 قاشق چای خوری

گشنیز تازه خرد شده

2 قاشق غذا خوری برای تزئین

روغن زیتون

2 قاشق غذا خوری

سیر خرد شده

3 تا 4 حبه

عسل یا شکر قهوه ای

1 قاشق چای خوری

نمک

به میزان لازم

پودر فلفل قرمز

2 قاشق چای خوری

زیره آسیاب شده

نصف قاشق چای خوری

فلفل سیاه

1 قاشق چای خوری

فلفل سبز یا قرمز تازه خرد شده

2 عدد برای تزئین

فیله چیلی 3

طرز تهیه مرغ لیمویی چیلی

مرحله اول (مرینیت کردن مرغ)

یک کاسه بردارید و مرغ ها را داخل آن بگذارید و مواد لازم گفته شده برای مرینیت را به مرغ هایتان اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.

مرحله دوم (استراحت مرغ مرینیت شده)

یک کیسه فریزر یا ظرف در دار بردارید، مرغ های مرینیت شده را درون آن بریزید و درب آن را ببندید و بگذارید از 45 دقیقه تا حداکثر 24 ساعت بسته به تایم خودتان در یخچال استراحت کند تا مرغتان طعم دار و خوشمزه شود.

مرحله سوم

حال نیم ساعت به مرغ مرینیت شده و از یخچال بیرون اومده زمان می دهید تا از دمای سرد اولیه بیفتد سپس تابه گریل را روی اجاق گاز روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود.

این غذا بهتر است که گریل شود ولی اگر مورد سلیقه تان نیست درون یک تابه با روغن کم سرخ کنید.

مرحله چهارم (گریل مرغ لیمویی چیلی خوشمزه)

فیله های مرغ ها را هر طرف 6 تا 8 دقیقه زمان بدهید تا طلایی رنگ، پخته وگریل شوند کافی است.

بعد از درست شدن، آن ها را از روی شعله بردارید و 5 دقیقه به مرغ ها زمان دهید سپس به اندازه های دلخواه برش بزنید.

مرحله پنجم (سرو غذا)

با فلفل قرمز تازه و گشنیز خرد شده فیله ها را تزئین کنید.

حال غذای تند و خوشمزه شما حاضر است

مرغ لیمویی چیلی را می توانید با برنج، نودل، نان و انواع سالاد ها سرو کنید و لذت ببرید.

نوش جان.

فیله چیلی

منبع تصاویر: mipazam

ارغوان اصغرزاده

ارغوان اصغرزاده

نویسنده این مطلب

39 مطلب