farsi beauty

طرز تهیه گواکامولی یا سس آووکادو مکزیکی فوق العاده خوشمزه

دیپ آووکادو

گواکامولی یا سس آووکادو

گواکامول، واژه ای از باستان قدیم است و در زبان مکزیک ها به معنی سس آووکادو می باشد.

سس آووکادو جز یکی از بهترین انتخاب های شما برای سالاد، دیپ و حتی سس ساندویچ های مختلف است.

آووکادو میوه ای سالم و خاص است که امروزه به راحتی در دسترس است و در دستور های مختلف قابل استفاده است.

تهیه سس آووکادو بسیار راحت می باشد، فقط حتما آووکادوها رسیده باشد و در ظرف در بسته درون یخچال نگهداری شود و تا 24 ساعت مصرف شود بهتر است.

آووکادو به علت فیبری که دارد به احساس سیر بودن طولانی مدت شما کمک می کند و چون اسیدهای چرب اشباع نشده آن سالم است برای رژیم های تناسب اندام جایگزین خوبی است.

آووکادو از خواص و ویتامین های زیادی برخوردار است و برای سلامت پوست و مو بسیار مفید می باشد.

هر 100 گرم از سس آووکادو 472 کالری و 14 گرم پروتئین دارد.

هر 100 گرم آووکادو 160 کالری دارد.

حال برای درست کردن سس آووکادو خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای گواکامولی یا سس آووکادو

آووکادو

3 عدد

گشنیز خرد شده

4 تا 5 قاشق غذا خوری

آب لیمو ترش تازه

3 قاشق غذا خوری

سیر

4 حبه

ماست یا سس مایونز

1 پیمانه

زنجبیل رنده شده در صورت دلخواه

1 قاشق چای خوری

نمک و فلفل

به میزان لازم

فلفل هالوپینو

نصف 1 عدد

پیاز قرمز خرد شده در صورت دلخواه

نصف 1 عدد

 

طرز تهیه برای گواکامولی یا سس آووکادو

  1. مواد مورد نیاز گفته شده را حاضر کنید.
  2. آووکادو ها را نصف کرده و هسته هایشان را جدا نموده و با یک قاشق غذا خوری آووکادو ها را از پوستش جدا کنید.
  3. یک کاسه بر دارید و درون آن بریزید.
  4. یک قاشق غذا خوری از آبلیمو را به آووکادو ها اضافه کنید تا تیره نشوند.
  5. با یک چنگال آووکادو ها را له کرده و مانند پوره کنید.
  6. گشنیز خرده شده را به همراه سیر، پیاز خورد شده، هالوپینو خرد شده، آب لیمو ترش تازه، سس یا ماست، زنجبیل خرد شده،  نمک و فلفل به آووکادوها اضافه کنید.
  7. حال سس فوق العاده خوشمزه و مقوی شما آماده است.
  8. می توانید با انواع سالاد ها، ساندویچ ها و... سرو کنید.

نوش جان.

ارغوان اصغرزاده

ارغوان اصغرزاده

نویسنده این مطلب

39 مطلب