طرز تهیه رانی انبه خوشمزه و آسان خانگی

رانی انبه نوعی نوشیدنی خوش طعم و فوق العاده است که یکی از نوشیدنی های پر طرفدار در سر تاسر جهان بوده و ساده آماده می شود. برای مشاهده ی آموزش رانی انبه در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید.

دستور تهیه ی رانی انبه

مرحله ی اول، خرد کردن انبه :

در ابتدای کار هسته انبه را جدا کرده، آن را پوست گرفته و به شکل نگینی خرد می کنیم. سپس قابلمه ای مناسب انتخاب کرده و شکر، انبه های خرد شده و آب را داخل قابلمه می ریزیم.

مرحله ی دوم، قرار دادن قابلمه بر روی حرارت :

در مرحله ی دوم قابلمه را بر روی حرارت می گذاریم و اجازه می دهیم ده الی پانزده دقیقه بر روی حرارت بماند تا ذرات شکر حل شده و انبه مقداری پخته شود. کف هایی که در این زمان بر روی رانی ایجاد شده است را به کمک قاشق جمع می کنیم.

مرحله ی سوم، میکس کردن رانی و سرو آن :

در مرحله ی سوم رانی را با گوشتکوب برقی میکس می کنیم. می بایست به این نکته دقت کنیم که نباید نوشیدنی ما به طور کامل میکس شود تا یکدست شود. میکس کردن رانی تا اندازه ای که تکه های انبه در آن مشخص باشد، کافی است. سپس رانی را به مدت دو الی سه ساعت داخل یخچال می گذاریم تا به طور کامل خنک شود. سپس رانی را از یخچال بیرون آورده و در لیوان های مورد نظرمان می ریزیم. رانی انبه ما حاضر است. گوارای وجود.