farsi beauty

طرز تهیه خورش اسفناج با گوشت گوسفندی خوشمزه و مجلسی

خورش اسفناج

خورشت اسفناج یک غذای مقوی برای کودکان و نوجوانان می باشد، این غذای سنتی طرفداران زیادی را به خود اختصاص می دهد. این غذا برای افرادی که دچار چاقی و کم خونی هستند بسیار مناسب می باشد. پخت این خورشت در فصل پاییز و زمستان خواهان بیشتری دارد و یک غذای کامل و متنوع برای وعده های غذایی شما می باشد. در این قسمت از آموزش آشپزی شما یاد خواهید گرفت چگونه یک خورشت اسفناج مقوی را برای اعضای خانواده در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:

اسفناج

500 گرم

پیاز

3 عدد متوسط

آلو به دلخواه

300 گرم

آب

4 لیوان

گوشت قرمز

600 گرم

نمک و فلفل

به مقدار دلخواه

زردچوبه

به مقدار لازم

دستور پخت خورشت اسفناج با گوشت

اولین مرحله، تفت گوشت:

در این مرحله پیاز را پوست بگیرید و خورد کنید؛ آن را سرخ کنید و تکه های گوشت را با ادویه تفت دهید.

دومین مرحله، اضافه کردن آب:

آب را به محتویات اضافه کنید و بگذارید محتویات به طور کامل بپزد.

سومین مرحله، اضافه کردن اسفناج:

اسفناج را خوب بشویید، آن را خورد کنید و در ماهیتابه با روغن مناسب تفت دهید، برای رفع بوی نا مطبوع اسفناج یک پیاز و ادویه را به آن اضافه کنید.

چهارمین مرحله، اضافه کردن اسفناج و آلو به گوشت:

در این مرحله اسفناج های سرخ شده با پیاز را به گوشت قرمز اضافه کنید و آلو را خیس دهید، بعد از دو ساعت پخت گوشت آلو را به محتویات اضافه کنید.

پنجمین مرحله، اضافه کردن پیاز داغ:

در این مرحله یک عدد پیاز داغ باقی مانده را تفت دهید و به خورشت اضافه کنید تا غذا آماده سرو شود.

منبع تصویر cooking.with.negar

شما کاربر عزیز می توانید روزانه با جستجوی عبارت "فارسی بیوتی" وارد سایت شوید، تا مستقیم و سریع تر به مطالب جدید سایت دسترسی داشته باشید. 😍
شکوفه حشمتی

شکوفه حشمتی

نویسنده این مطلب

372 مطلب