طرز تهیه خورش اسفناج با گوشت گوسفندی خوشمزه و مجلسی

خورشت اسفناج یک غذای مقوی برای کودکان و نوجوانان می باشد، این غذای سنتی طرفداران زیادی را به خود اختصاص می دهد. این غذا برای افرادی که دچار چاقی و کم خونی هستند بسیار مناسب می باشد. پخت این خورشت در فصل پاییز و زمستان خواهان بیشتری دارد و یک غذای کامل و متنوع برای وعده های غذایی شما می باشد. در این قسمت از آموزش آشپزی شما یاد خواهید گرفت چگونه یک خورشت اسفناج مقوی را برای اعضای خانواده در منزل تهیه کنید.

دستور پخت خورشت اسفناج با گوشت

اولین مرحله، تفت گوشت:

در این مرحله پیاز را پوست بگیرید و خورد کنید؛ آن را سرخ کنید و تکه های گوشت را با ادویه تفت دهید.

دومین مرحله، اضافه کردن آب:

آب را به محتویات اضافه کنید و بگذارید محتویات به طور کامل بپزد.

سومین مرحله، اضافه کردن اسفناج:

اسفناج را خوب بشویید، آن را خورد کنید و در ماهیتابه با روغن مناسب تفت دهید، برای رفع بوی نا مطبوع اسفناج یک پیاز و ادویه را به آن اضافه کنید.

چهارمین مرحله، اضافه کردن اسفناج و آلو به گوشت:

در این مرحله اسفناج های سرخ شده با پیاز را به گوشت قرمز اضافه کنید و آلو را خیس دهید، بعد از دو ساعت پخت گوشت آلو را به محتویات اضافه کنید.

پنجمین مرحله، اضافه کردن پیاز داغ:

در این مرحله یک عدد پیاز داغ باقی مانده را تفت دهید و به خورشت اضافه کنید تا غذا آماده سرو شود.

منبع تصویر cooking.with.negar