farsi beauty

طرز تهیه قهوه با 5 طعم دلچسب و بی نظیر

قهوه

ما امروز در فارسی بیوتی قصد داریم نحوه ی آماده سازی انواع مختلف قهوه را به شما همراهان عاشق قهوه آموزش دهیم. تا با تهیه ی هر کدام از آن ها به پیشواز مهمانانتان بروید. با ما همراه باشید.

دستور تهیه ی قهوه با پنج طعم متفاوت :

طرز تهیه ی قهوه با بستنی نارگیلی :

مواد مورد نیاز :

  • قهوه
  • شکر قهوه ای : ۱ قاشق غذاخوری
  • بستنی نارگیلی : ۱ اسکوپ
  • دارچین : ۱/۴ قاشق چایخوری
  • نارگیل خرد شده : ۱/۲ قاشق چایخوری

در ابتدای کار قهوه را آماده می کنیم. سپس آن را در ظرف مناسبی ریخته و شکر قهوه ای را همراه با بستنی نارگیلی اضافه می کنیم. در ادامه دارچین را اضافه کرده و به خوبی ترکیب می کنیم. در نهایت هم نارگیل خرد شده را روی مواد ریخته و سرو می کنیم.

 

طرز تهیه قهوه براونی :

مواد مورد نیاز :

  • تخم مرغ : ۲ عدد
  • کاکائو : ۴/۱ فنجان
  • قهوه : ۲/۱ فنجان
  • شکر : ۲ فنجان
  • آرد : ۲ فنجان
  • کره : ۱ فنجان
  • وانیل : یک قاشق چایخوری
  • ماست طبیعی : ۲/۱ فنجان
  • پودر شیمیایی مخمر : ۲/۵ گرم

قهوه براونی نوعی دسر محسوب می شود که متناسب برای مهمانی های خاص شما است. برای آماده سازی آن کافی است در ابتدا کره را داخل ماکروویو گذاشته یا بر روی بخار کتری قرار دهیم تا ذوب شود سپس آن را داخل ظرفی مناسب ریخته و پودر کاکائو و پودر قهوه را به آن اضافه می کنیم. در ادامه مواد را داخل ظرفی ترکیب می کنیم تا خمیری یکدست به دست بیاید. حالا وانیل، مخمر، ماست و تخم مرغ را به مواد اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. در ادامه تابه ای مناسب را چرب کرده و مواد را داخل آن می ریزیم. سپس تابه را در دمای ۲۰۰ درجه قرار می دهیم و پس از گذشت بیست دقیقه تابه را از دما خارج کرده و اجازه می دهیم کمی در دمای محیط بماند و سپس سرو می کنیم.

 

طرز تهیه قهوه با موز :

مواد لازم :

  • قهوه
  • شکر قهوه ای : ۱ قاشق سوپخوری
  • شکلات چیپسی : به میزان دلخواه
  • شربت موز : ۴ قاشق سوپ خوری

در ابتدای کار قهوه را آماده کرده و کنار می گذاریم. سپس شربت موز‌ و شکر قهوه ای را در ظرفی ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم. حالا قهوه را در لیوان مناسب ریخته و مخلوط شربت موز و شکر را داخل آن می ریزیم و‌ در پایان هم شکلات چیپسی را به عنوان تزئین بر روی آن می ریزیم.

 

 

طرز تهیه قهوه ی هندی :

مواد مورد نیاز :

  • قهوه
  • چای ماسالا : ۱ قاشق چایخوری
  • پودر کاکائو : نصف قاشق
  • شیر ( گرم ) : نصف فنجان

در ابتدای کار ظرفی مناسب بر روی حرارت گذاشته و شیر را به آن اضافه می کنیم. زمانی که شیر حباب های کوچک میزد و نزدیک به جوش آمدن بود چای ماسالا را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم چای به مدت سه تا چهار دقیقه بماند. سپس قهوه را آماده می کنیم. حالا شیر را از صافی رد می کنیم تا تفاله های چای جدا شود در ادامه قهوه را به آن اضافه کرده و به خوبی ترکیب می کنیم. در پایان هم قهوه هندی را داخل لیوان مورد نظر ریخته و به کمک پودر کاکائو تزئین می کنیم.

 

طرز تهیه قهوه همراه با گوشت:

مواد لازم :

  • گوشت گاو : ۱ کیلو گرم
  • قهوه : ۲/۱ فنجان ( ۱۲۰ میلی لیتر )
  • سس سویا : ۴ قاشق سوپ خوری
  • خردل : ۳ قاشق سوپ خوری
  • روغن : ۴ قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل : به میزان دلخواه

این روش بیشتر به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار گرفته و طعمی فوق العاده دارد.

 برای تهیه ی این پیش غذای خوش طعم در ابتدا ظرف گودی شکلی انتخاب کرده و سس سویا ، روغن و قهوه را داخل آن ریخته و به خوبی ترکیب می کنیم. سپس گوشت را به تکه های مساوی تقسیم کرده و در موادی که داخل ظرف بود قرار داده و اجازه می دهیم به مدت یک ساعت داخل آن بماند تا مزه دار شود. سپس موادی که گوشت را داخل آن ریختیم را کنار گذاشته و خلال دندان را مقابل دستمان قرار داده و یکی یکی در تکه های گوشت فرو می کنیم. در ادامه تابه ای مناسب انتخاب کرده و تکه های گوشت را در آن گریل می کنیم و‌به خوبی گوشت را زیر و‌رو می‌کنیم تا کاملا یکدست پخته شود. حالا نمک و فلفل را به تکه های گوشت اضافه کرده و گوشت ها را از تابه خارج می کنیم. در پایان هم از سس روی گوشت ها زده و آن را سرو می کنیم.

قهوه
شکوفه حشمتی

شکوفه حشمتی

نویسنده این مطلب

170 مطلب