آشنایی با نمک صورتی هیمالیا (خواص، ارزش غذایی و عوارض آن)

نمک صورتی هیمالیا (Himalayan pink salt)

نمک هیمالیا نوعی نمک می باشد که به طور طبیعی رنگ صورتی دارد و در بین مردم به نام نمک صورتی هم معروف است.

این نمک از معدن نمک خیرا (خهورا) در مجاورت هیمالیا در پاکستان استخراج می شود.

این معدن جز بزرگترین و قدیمی ترین معادن نمک در دنیا می باشد.

نمک صورتی از این معدن به صورت دستی استخراج می شود تا کمترین و اندک ترین فرایندی در فرآوری آن رخ بدهد تا محصول فاقد مواد افزودنی و بسیار طبیعی تر از نمک سفید خوراکی باشد.

نمک هیمالیا حاوی 84 ماده معدنی متفاوت و عناصر نادر می باشد و علت صورتی بودن این نمک وجود آهن در این نمک است.

قرن هاست آن هایی که در مناطق دریایی زندگی می کنند، رژیم غذاییشان مدیترانه ای است و نمک صورتی هم جز مهم ترین بخش در رژیم غذایی مدیترانه ای می باشد.

مصرف این نمک باعث افزایش طول عمر انسان ها می شود و سم زدایی طبیعی برای بدن انجام می دهد.

نمک صورتی هیمالیا سدیم کمتری نسبت به نمک خوراکی فرآم

نمک خوراکی فرآوری شده سدیم بیشتری نسبت به نمک صورتی هیمالیا دارد و باعث کاهش فشار خون می شود.

ارزش غذایی 100 گرم نمک صورتی هیمالیا

• انرژی: 0 کیلو کالری
• چربی: 0 گرم
• کربوهیدرات: 0 گرم
• سدیم: 3800 میلی گرم

خواص بی نظیر نمک صورتی هیمالیا

نمک هیمالیا برای بیماری های تنفسی

این نمک به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی برای سلامت سیستم تنفسی بدن بسیار مفید است و خلط گلو را بهبود می دهد و بیماری برونشیت را هم درمان می کند و ریه ها را هم پاکسازی می کند.

یک ظرف بزرگ آب جوش را با یک قاشق غذاخوری نمک هیمالیا ترکیب کنید و از بخار آن استشمام کنید باعث پاکسازی سیستم تنفسی می شود.

نمک هیمالیا برای دستگاه گوارش و معده

این نمک باعث حفظ تعادل اسید معده و سبب تولید مایعات بیشتر در پانکراس و کبد می شود و برای سلامت دستگاه گوارش هم بسیار مفید است.

نمک هیمالیا برای درمان بی خوابی و بد خوابی

اگر میزان سدیم در خون کم باشد، سبب کاهش حجم خون شده و این امر باعث بی خوابی در انسان ها می شود.

این نمک به علت سدیم و مواد معدنی که دارد باعث آرامش اعصاب و روان و به درمان بی خوابی بسیار کمک می کند.

نمک هیمالیا برای سلامت دهان و دندان

نمک صورتی هیمالیا خواص ضد باکتریایی دارد و این امر باعث می شود از پوسیدگی دندان ها جلوگیری شود و بوی بد دهان را هم از بین می برد.

یک فنجان آب را به همراه یک قاشق چای خوری نمک هیمالیا و 5 تا 7 قطره روغن نعناع ترکیب کنید و هر روز صبح غرغره کنید.

(اگر آب مقطر باشد برای دندان ها بهتر است.)

نمک هیمالیا برای درمان سینوزیت

خواص ضد التهابی و ضد میکروبی که در این نمک موجود است باعث پاکسازی سینوس ها شده و برای درمان گرفتگی سینوزیت و بینی بسیار موثر است.

یک قاشق غذاخوری نمک هیمالیا را در یک لیتر آب حل کنید و در بینی آن را اسپری کنید برای درمان سینوزیت بسیار اثر گذار است.

حمام کردن با نمک هیمالیا درد های عضلانی و گرفتگی را هم کاهش می دهد.

نمک هیمالیا برای درمان آنفولانزا و سرماخوردگی

نمک هیمالیا تاثیر به سزایی در بازیابی سطح الکترولیت های بدن دارند.

دو فنجان آب را به همرا یک چهارم قاشق چای خوری نمک صورتی هیمالیا و نصف فنجان آب لیمو ترش تازه و یک قاشق غذا خوری عسل طبیعی را با هم مخلوط کنید و در زمان بیماری روزی دو بار میل کنید و ورزشکاران میتوانند در زمان ورزش هم این نوشیدنی را مصرف کنند.

این نوشیدنی برای بهبودی آنفولانزا یا سرما خوردگی بسیار مفید است.

دیگر خواص بی نظیر نمک صورتی هیمالیا

• درمان استرس
• درمان افسردگی
• درمان آسم
• تصفیه کننده هوا
• درمان حساسیت و آلرژی
• بهبود هضم غذا
• افزایش سرتونین در بدن
• تقویت استخوان ها
• درمان گرفتگی قفسه سینه
• درمان آلرژی فصلی
• کاهش وزن

عوارض جانبی نمک صورتی هیمالیا

مصرف بی رویه نمک چه نمک صورتی هیمالیا باشد چه نمک سفید فرآوری شده برای بدن مضر است.

اگر به صورت درست و به اندازه مصرف نشود باعث بیماری های کلیوی،بیماری های قلبی، فشار خون بالا، نارسایی قلبی و سیروز کبدی می شود.

و همچنین بیماری های خود ایمنی مانند لوپوس، پسوریازیس، روماتوئید و .. را تحریک می کند.

به دلیل نبود ید در این نمک بعضی افراد مصرف آن را توصیه نمی کنند، بهتر است برای مصرف کردن نمک صورتی هیمالیا با پزشک خود مشورت کنید.

خواص رژیمی نمک صورتی هیمالیا

• فشار خون بالا را مهار می کند، چون سدیم آن از نمک خوراکی کمتر است.
• نمک صورتی بر عکس نمک معمولی بدن شما را کم آب و دهیدراته نمی کند، و حتی به هیدراتاسیون بدن یاری می رساند.
• میزان کمی از نمک هیمالیا در غذا می تواند به طعم و مزه غذا ها کمک بسیاری بکند و همین طور مصرف شما نسبت به نمک سفید کمتر می شود.
• مصرف نمک صورتی هیمالیا برای تقویت استخوان بسیار مفید است، چون حاوی مواد معدنی مانند منیزیم و کلسیم است که برای تراکم استخوان ها کمک می کند.

کلام آخر

حال که مطلب نمک صورتی هیمالیا، خواص و عوارض آن را در سایت فارسی بیوتی مطالعه کردید و همان طور که می دانید مصرف درست و به اندازه آن برای سلامت بدن بسیار سود مند است.

این نمک جز نمک های موجود در بازار است و در سراسر جهان مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است و طرفداران خودش را دارد.

نمک هیمالیا برای پخت و پز غذا های متفاوت، در سالاد ها، اسموتی ها و .. قابل مصرف است.

پس حتما در رژیم غذایی خود نمک صورتی هیمالیا را جایگزین نمک سفید فرآوری شده کنید.

با تشکر.