طرز تهیه پاستیل خانگی بدون گلوکز، آسان و بسیار خوشمزه با دو قلم مواد اولیه
پاستیل خانگی (Gummi candy)
پاستیل ها یکی از جذاب ترین و پر طرفدار ترین تنقلات برای همه سنین می باشند.
پاستیل خانگی بدون گلوکز، بسیار راحت و خوشمزه که فقط با دو قلم مواد اولیه درست می شود.
و مناسب برای همه ی افراد خانواده به خصوص کودکان دلبندتان می باشد، چون فاقد گلوکز می باشد و بسیار برای میان وعده کودکان مناسب و سالم است.
بیشتر کودکان هم به خاطر بافت نرمی که دارد طرفدار پاستیل هستند و چه بهتر که در منزل و به صورت سالم درست شود.
آنقدر راحت و سریع درست می شود و کم دردسر است که می توانید این پاستیل خانگی را با خود کودکتان درست کنید و سرگرم شوید.
از عوارض گلوکز می توان به میزان بسیار زیاد شکر آن اشاره کرد و یک قاشق غذا خوری شربت گلوکز 62 کالری دارد و عوارض آن 4 برابر شکر معمولی می باشد.
عوارض شربت گلوکز شامل مشکلات دندان، فشار خون و قند خون بالا، خطر چاقی و .. می باشد.
فقط بدانید بودن گلوکز در پاستیل باعث کش آمدن آن می شود و چون در این طرز تهیه نمی باشد پس پاستیل شما کش نمی آید.
حال با آموزش پاستیل خانگی بسیار لذیذ و بدون گلوکز در بخش آموزش آشپزی در سایت فارسی بیوتی با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پاستیل خانگی خوشمزه و بدون گلوکز | |
پودر ژلاتین | 2 قاشق غذا خوری ( سر پر باشد) |
پودر ژله با طعم دلخواه | 1 بسته |
آب سرد | 1 لیوان |
طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه و بدون گلوکز
مرحله اول: (آماده سازی)
در ابتدا یک کاسه بزرگ بردارید.
پودر ژلاتین و پودر ژله با طعم دلخواه را درون کاسه بریزید و با یک قاشق تمیز ترکیب کنید.
حال آب سرد را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.
آب حتما از یخچال و سرد باشد، چون باعث شفافیت ژله می شود.
در صورت دلخواه می توانید از آب میوه سرد هم استفاده کنید.
(به طور مثال: 1 بسته پودر ژله انار با 1 لیوان آب انار یا 1 بسته پودر ژله انار با نصف لیوان آب سرد و نصف لیوان آب انار سرد)
مرحله دوم:
کاسه را بر روی کتری در حال جوش بگذارید تا بنماری شود. (حرارت غیر مستقیم)
هم بزنید و کف روی مواد را حتما بگیرید و دور بریزید.
مرحله سوم:
بعد از حل شدن مواد، یک دقیقه زمان دهید و بعد آن ها را در قالب سیلیکونی بریزید.
در صورت نداشتن قالب سیلیکونی، یک ظرف دلخواه بر دارید.
آن را سلفون بکشید و بعد مواد را درون آن بریزید.
مرحله چهارم:
به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.
اگر عجله دارید به مدت نیم ساعت درون فریزر قرار دهید.
بعد از گذشت وقت گفته شده قالب را از یخچال خارج کنید.
قالب سیلیکونی جدا و مجزا از هم هستند و به راحتی جدا می شوند.
قالب ظرفی هم از سلفون خارج کنید و به اندازه های دلخواه برش بزنید.
مرحله پنجم:
حال پاستیل های خانگی بسیار لذیذ را در ظرف مورد نظر بچینید و در کنار خانواده و دوستان میل کنید و لذت ببرید.
نوش جان.
نکات مهم برای پاستیل خانگی خوشمزه و بدون گلوکز
- پاستیل باید در یک ظرف در دار و در یخچال نگه داری شود.
- اگر در یخچال نگه داری نشود کپک می زند و باید دور ریخته شود.
- 20 تا 25 روز دریخچال قابل نگه داری است.
- والدینی که فرزندان بیش فعال یا دیابتی دارند، قبل از مصرف با پزشک کودک خود مشورت کنند.
- اگر حوصله و وقت داشتید با چند طعم ژله درست کنید، ظرف پاستیل خانگی شما زیبا تر و هوس انگیز تر می شود.
با تشکر.