طرز تهیه سالاد بسیار لذیذ کاهو با گوجه سبز (آلوچه)
سالاد آلوچه (گوجه سبز)
سالاد گوجه سبز یا آلوچه یک پیش غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است و مناسب زمانی است که آلوچه تازه موجود باشد.
و برای عاشقان آلوچه بسیار بسیار لذیذ تر است.
100 گرم گوجه سبز 46 کالری، 9 گرم قند و 11 گرم کربوهیدرات دارد.
اسید فولیکی که در آلوچه موجود است برای رشد جنین، بانوان باردار بسیار مفید است.
آلوچه (گوجه سبز) برای تقویت اعصاب، سلامت پوست، برای عملکرد سریع و بهتر روده ها، رفع یبوست و خستگی بسیار مفید است.
حال برای آموزش این سالاد خوشمزه گوجه سبز با ما همراه باشید.
مواد لازم برای سالاد آلوچه یا گوجه سبز | |
آلوچه | 13 عدد |
کاهو | 10تا 15 برگ |
اسفناج در صورت دلخواه | 10 برگ |
خیار | 2 یا 3 عدد |
گشنیز،نعناع خرد شده | 3 قاشق غذا خوری |
چوچاق و پونه خرد شده در صورت دلخواه | 2 قاشق غذا خوری |
رب انار ملس یا ترش | 2 قاشق غذا خوری |
نمک و فلفل سیاه | به میزان دلخواه |
روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
گردو خرد شده در صورت دلخواه | 2 یا 3 عدد |
طرز تهیه سالاد آلوچه (گوجه سبز)
مرحله اول:
ابتدا همه ی مواد مورد نیاز سالاد را شسته بعد از خشک شدن همه را به اندازه مناسب خرد کنید.
سبزی ها به صورت ریز خرد شود.
مرحله دوم:
یک کاسه بزرگ بردارید.
خیار، آلوچه (گوجه سبز)، کاهو، اسفناج و گردو را درون کاسه بریزید.
مرحله سوم (سس سالاد)
یک کاسه کوچک بردارید.
رب انار را با نمک، فلفل، روغن زیتون و سبزی های خرد شده ترکیب کنید.
بعد از بهم زدن به سالاد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
حال سالاد فوق العاده خوشمزه شما حاضر است.
در ظرف مناسب ریخته و سرو کنید.
نوش جان.