farsi beauty

طرز تهیه فاج شکلاتی بسیار خوشمز و مناسب پذیرایی

فاج شکلاتی

احتمالا تا به حال نام فاج شکلاتی به گوشتان خورده است . فاج ها نوعی شیرینی هستند که اصالتشان به کشور فرانسه باز می گردد. این شیرینی های خوش طعم و عالی به سادگی آماده می شوند و نیازی به فر ندارد . در نتیجه با ما همراه باشید تا با طرز آماده شدن این شیرین عالی  و کم دردسر آشنا شوید.

 

مواد لازم

شکلات تخته ای

۲۰۰ گرم

شیر عسلی

۲۰۰ گرم

پسته و فندوق

۱۰۰ گرم

وانیل

۱ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه ی فاج شکلاتی :

مرحله ی اول :

در ابتدا بادام و پسته را درون تابه یا سینی فر ریخته و با شعله و یا دمای کم به مدت پانزده دقیقه تست کنید. و سپس آن ها را خرد کنید ( میتوانید مقداری را برای تزئین کنار بگذارید ) و پس از آن شکلات هایتان را بر روی بخار سماور یا کتری بگذارید تا ذوب شود.

مرحله ی دوم :

حالا شیر عسل و وانیل را به شکلات ذوب شده اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یک دست شود. سپس تست شده ی فندوق و پسته را به مواد اضافه کنید و پس از آن یک ظرف

 مربعی با عمق مناسب را انتخاب کنید.

مرحله ی سوم :

ته ظرف مربعی را کاغذ روغنی و‌یا فویل پهن‌کنید سپس مواد را داخل ظرف ریخته و فندوق و‌پسته را کمی داخل آن فرو ببرید و سپس سطح آن را صاف کنید. واج های شکلاتی برای آنکه آماده ی میل کردن شوند به چهارساعت زمان داخل یخچال نیاز دارند.

فاج شکلاتی

نوش جان

منبع تصاویر ashpazi_miti و rainbow.cookie.art

هانیه طهماسبی

هانیه طهماسبی

نویسنده این مطلب

143 مطلب