farsi beauty

طرز پخت آسان نان تخم مرغی برای صبحانه

نان تخم مرغی

نان تخم مرغی از آن دسته غذای ساده و خوشمزه است که می توانید با استفاده از ترکیبات مختلف و با توجه به مزاج و سلیقه خودتان آن را بپزید. برای آشنایی با روش پخت این غذای آسان خوشمزه تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

مواد اولیه برای تهیه ی نان تخم مرغی

این مواد مناسب 4 نفر می باشد.

به تعداد کافی

نان تست

4 عدد

تخم مرغ

100 گرم

پنیر چدار

100 گرم

پنیر فتا

به مقدار لازم

سوسیس یا کالباس

1 عدد متوسط

فلفل دلمه ای

به مقدار دلخواه

جعفری و آویشن خشک

به مقدار لازم

ادویه

به مقدار لازم

روغن

طرز پخت نان تخم مرغی خوشمزه

مرحله اول (زدن تخم مرغ)

برای شروع کار لازم است که ابتدا 4 تا تخم مرغ را در یک ظرف مناسب بشکنید و به خوبی با استفاده از چنگال یا همزن دستی، تخم مرغ ها را بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند و لختگی آن ها از بین برود.

مرحله دوم (اضافه کردن پنیر و ادویه و فلفل دلمه)

 حال نوبت به آن رسیده که پنیر فتا و چدار را همراه با ادویه که شامل نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه ی دلخواه دیگر می باشد را به تخم مرغ ها اضافه کنید. اضافه کردن آویشن و جعفری خشک فراموش نشود. سپس فلفل دلمه ای های رنگی را نگینی خرد کنید و به ظرف اضافه کنید.

  • می توانید از گوجه فرنگی نگینی شده نیز استفاده کنید.

مرحله سوم (اضافه کردن سوسیس یا کالباس)

در این مرحله سوسیس و یا کالباس را نیز به صورت نگینی و ریز خرد کنید و به بقیه ی مواد اضافه کنید. سپس مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا یکدست بشود.

  • این غذا را می توانید با فر و یا با استفاده از تابه درست کنید.

مرحله چهارم (تهیه ی نان تخم مرغی با فر)

برای درست کردن نان تخم مرغی با استفاده از فر، ابتدا نان های تست را توی سینی فر بچینید و روی هر کدام مقداری از مواد را قرار دهید و درون فر قرار دهید. اما قبل از آن لازم است که فر را با 200 درجه سانتیگراد روشن کرده باشید و به خوبی گرم کرده باشید. تا طلایی شدن روی نان صبر کنید و سپس سینی را از فر در بیاورید.

مرحله پنجم (تهیه ی نان تخم مرغی بدون فر)

برای درست کردن نان تخم مرغی بدون فر، ابتدا کف یک تابه مناسب را با کمی روغن چرب کنید و نان های تست را توی تابه بچینید و مقداری از مواد را روی آن قرار دهید. حال نوبت آن رسیده که تابه را روی حرارت قرار دهید و درب تابه را بگذارید.

مرحله ششم (سرو)

پس از آماده شدن نان تخم مرغی خوشمزه و لذیذ، آن را توی ظرف سرو قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید.

نوش جان.

منبع عکس: breakfast.with.mina

نرگس کاظمی

نرگس کاظمی

نویسنده این مطلب

91 مطلب