خواص کشمش در صبح، 6 دلیل برای خوردن کشمش در صبح
خوردن کشمش علاوه بر هضم آسان و بازگرداندن انرژی به بدن، مزیت غذایی لازم را به همراه دارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کشمش با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند، جذب قند را تثبیت می‌کنند و در عین حال که سطح ویتامین را افزایش می‌دهند، فواید زیادی دارند. در اینجا به منظور آشنایی بیشتر با دلایل خوردن کشمش در صبح لازم است ادامه مطلب را دنبال کنید تا بتوانید اطلاعات بیشتری در این حوزه کسب کنید.
موارد موثر در بررسی دلایل خوردن کشمش در صبح
در بررسی دلایل خوردن کشمش در صبح باید گفت که کشمش یک جایگزین سالم برای تنقلات ناسالم است. آنها نه تنها مزیت غذایی مورد نیاز را به شما می‌دهند، بلکه میتوانند به عنوان تغذیهای سالم در اقلام غذایی استفاده شوند. شاید تصور اینکه کشمش ریز منبع خوبی از کربوهیدراتها است و در نتیجه بدن شما را پر انرژی می‌کند، سخت باشد. طبق تحقیقات منتشر شده در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی باید بدانید که شما با خوردن کشمش 1.6 گرم فیبر دریافت میکنید که 4 درصد از نیاز روزانه مردان و 6 درصد از نیاز زنان را تشکیل میدهد.
حقایق تغذیه ای کشمش:
کشمش 67 تا 72 درصد قند فروکتوز دارد. از آنجایی که به راحتی هضم میشود، بدن را به سرعت پر انرژی می‌کند.کشمش بدون چربی و کلسترول است و سرشار از آنتی اکسیدان است. دارای ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین B است. کشمش همچنین دارای ماده معدنی بور است که به سلامت استخوانها کمک می‌کند و از ابتلا به پوکی استخوان که یک مشکل رایج در سطح استخوانهای ضعیف در زنان است، جلوگیری می‌کند. کشمش در هر 100 گرم از نظر ارزش غذایی موارد زیر را به شما میدهد:
- 5 درصد از دوز توصیه شده روزانه کلسیم
- 15 درصد از دوز توصیه شده روزانه آهن
- 16 درصد از دوز توصیه شده روزانه پتاسیم
- 299 کالری
- 0.5 گرم چربی
- 79 گرم کربوهیدرات
- شکر 59 گرم
- 4 گرم فیبر غذایی
- 3 گرم پروتئین
مهمترین فواید کشمش برای سلامتی
در ادامه مطلب قصد داریم تا به چند فایده مهم کشمش اشاره کنیم که شاید قبل از این هیچ اطلاعاتی درباره این مزیت‌های کشمش نداشتید.
رفع یبوست:
زمانی که کشمش مصرف میکنید، به دلیل وجود مایعات طبیعی در بدن، در فرآیند مصرف متورم میشود. این به مواد غذایی که در دستگاه گوارش در حال حرکت است حجم بیشتری میدهد و به طور طبیعی یبوست را تسکین میدهد. کشمش علاوه بر راه حلی برای رفع یبوست، با جذب قسمت مایع مدفوع شل، به توقف حرکات شل کمک می‌کند.
پیشگیری از سرطان:
مقدار زیادی کاتچین در کشمش یافت میشود. آنها آنتی اکسیدانهایی هستند که با رادیکال‌های آزاد موجود در بدن را مقابله کرده و در نتیجه از تخریب اندام و سلولها جلوگیری می‌کنند. با گنجاندن کشمش در رژیم غذایی خود، به رشد کاتچینها در بدن کمک میکنید و در نتیجه از تشکیل سرطان در وهله اول جلوگیری میکنید و پیشرفت آن را متوقف میکنید (در صورتی که بدن شما علائم این بیماری کشنده را نشان میدهد).
مبارزه با فشار خون:
مواد مغذی زیادی در کشمش وجود دارد که نقش مفیدی دارند. در حقیقت پتاسیم کشش ایجاد شده در رگ‌های خونی را کاهش میدهد و در نتیجه فشار خون را کاهش میدهد. حتی فیبر غذایی موجود در کشمش به کاهش سفتی رگ‌های خونی کمک می‌کند و در این فرآیند فشار خون را از بین می‌برد.
دیابت:
مطالعات نشان داده است که خوردن کشمش روزانه جذب قند را در بدن ما تعدیل و تنظیم می‌کند. این کار سیستم بدن را بسیج می‌کند تا جذب قند را تثبیت کند و در نتیجه هرگونه عوارض سلامتی یا شرایط اضطراری را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد. کشمش همچنین به تنظیم ترشح لپتین و گرلین کمک می‌کند، هورمونهایی که نقش اساسی در تشخیص گرسنگی یا سیر شدن بدن دارند. هنگامی که هورمونها کنترل شوند، افراد شانس بیشتری برای حفظ یک رژیم غذایی سالم دارند. این امر از پرخوری جلوگیری می‌کند و شانس زندگی با دیابت را به روشی بهتر، نه به روشی سخت، بهبود میبخشد.
کم خونی:
زمانی که کشمش را در میان وعده میخورید، ممکن است از دانستن این موضوع که دارای سطوح بالایی از آهن است که با کم خونی مقابله می‌کند، احساس خوشحالی مضاعف کنید. همچنین دارای ویتامین B کمپلکس است که نقش مهمی در تشکیل خون دارد. همچنین دارای سطح بالایی از مس است که به تشکیل گلبولهای قرمز خون کمک می‌کند.
سلامت استخوان:
همه ما میدانیم که کلسیم موجود در شیر استخوانهای ما را قوی می‌کند. اما آیا می دانستید کلسیم در کشمش هم یافت میشود که آن را به بهترین منبع ریز مغذی بور تبدیل می‌کند؟ ریزمغذی آن ماده مغذی است که بدن ما به مقدار بسیار کمی به آن نیاز دارد. و بور آن ریز مغذی است که تشکیل استخوان را تقویت کرده و به جذب سریعتر کلسیم کمک می‌کند.
نکات حائز اهمیت در بررسی 6 دلیل برای خوردن کشمش در صبح
مصرف روزانه کشمش میتواند برای بدن مفید باشد. کشمش حاوی فیبرهایی است که در مجاورت آب متورم می شوند و در نتیجه فرآیند هضم را تسهیل می کنند. آنها در این مواقع به عنوان یک ملین عمل می‌کنند و روند یبوست را آزاد می‌کنند.
کشمش سرشار از ویتامین‌های کمپلکس B و آهن است که ترکیبات اصلی برای کمک به محافظت در برابر کم خونی هستند. تولید گلبولهای قرمز خون نیز افزایش مییابد، زیرا کشمش حاوی مقدار مناسبی مس است.
درمان اصلی عفونتها، درمان با آنتی اکسیدانهای ضد التهابی است. کشمش حاوی مواد مغذی گیاهی پلی فنلی است که به انجام همین کار کمک می‌کند. بنابراین هنگامی که عفونتی مانند تب شروع میشود، با از بین بردن باکتری عامل آن عمل می‌کنند
کشمش حاوی اسید اولئانولیک است که یک ماده شیمیایی گیاهی است که می‌کوشد دندان‌های شما را از پوسیدگی و سایر مشکلات محافظت کند. کشمش باکتری‌ها را از بین می‌برد و از رشد بیشتر آنها در دهان جلوگیری می‌کند و دندان‌ها را سالم نگه می‌دارد. وزن مناسب نیز یک پارامتر سلامتی است که نمیتوان آن را نادیده گرفت.
آموزش جامع کاشت ناخن با ژل و پودر
شکوفه حشمتی
نویسنده این مطلب
