طرز تهیه کوکی خرما و گردو خوشمزه

در فصل زمستان مصرف شیرینی جاتی که بدن را گرم کند و با طبع سرد مقابله کند بسیار با اهمیت می باشد. شیرینی ترکیبی خرما و گردو می تواند بمبی از انرژی برای کودکان و حتی بزرگسالان باشد، برای تهیه این شیرینی مقوی لازم نیست به قنادی یا شیرینی فروشی مراجعه کنید. با ما همراه باشید تا در این آموزش آشپزی یک شیرینی متفاوت با طعم خرما و گردو را به شما آموزش دهیم.

دستور پخت کوکی خرما و گردو

مرحله اول؛ مخلوط کردن مواد داخلی کوکی:

ابتدا درون ظرفی مناسب آرد را به همراه بکینگ پودر، خرما، گردو و کشمش را هم بزنید.

مرحله دوم؛ مخلوط کردن تخم مرغ با شکر و محتویات:

اکنون در ظرفی دیگر نصف شکر را به همراه تخم مرغ ها، روغن، نمک، آب لیمو ترش و وانیل مخلوط کنید و سپس کاسه حاوی تخم مرغ را با ظرف حاوی کشمش و گردو مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید.

مرحله سوم؛ آماده سازی فر و پخت کوکی ها:

فر را در درمای 180 درجه سانتیگراد داغ کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید سپس مایع کوکی را فرم داده و درون سینی با فاصله بگذارید؛ اکنون بقیه شکر را با دارچین و وانیل مخلوط کنید و برای طعم بهتر روی کوکی ها بپاشانید؛ حال کافیست به کوکی ها 15 دقیقه زمان پخت دهید.

پس از پخت سینی را خارج کرده و کوکی ها را از کاغذ روغنی جدا سازید و با نوشیدنی دلخواه میل کنید.

منبع تصویر mahgolmor