farsi beauty

طرز تهیه خرما شکلاتی مغزدار خوشمزه و مجلسی

خرما شکلاتی

خرما شکلاتی یکی از انواع شیرینی های ساده و بسیار مقوی است که با طعم های مختلف درست می شود.

مواد لازم:

خرما

 ۱/۵فنجان

عسل

۱ قاشق غذاخوری

وانیل

نوک قاشق چایخوری

پودر کاکائو

۱/۳ فنجان

آرد جو

۱/۴ فنجان

شکلات چیپسی

۱/۴ فنجان

روش درست کردن خرما شکلاتی مغزدار

مرحله اول:

 خرما ها را در ظرف مناسب می‌ریزیم و مقداری آب گرم به ظرف اضافه می کنیم؛ اجازه می دهیم خرما ها به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در همین حالت بماند تا راحت تر پوستشان را جدا شود.

مرحله دوم:

پس از گذشت مدت زمانی، پوست و هسته خرما ها را از هم جدا می کنیم، خرما ها را داخل مخلوط کن می‌ریزیم و عسل، وانیل، پودر کاکائو و آرد جو را به مخلوط کن اضافه می کنیم.

مرحله سوم:

مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا حالتی مثل خمیر به خودشان بگیرند. پس از اینکه خمیر کاملا یکدست شد، آن را از مخلوط کن خارج می کنیم و داخل یک کاسه می‌ریزیم و بعد شکلات چیپسی را به کاسه می‌افزییم.

اگر شکلات چیپسی نداشتیم، مقداری شکلات تخته ای را خورد کنیم و به خمیر خرما ها اضافه کنیم.

مرحله چهارم:

حالا خمیر خرما و شکلات چیپسی را دوباره به خوبی مخلوط می کنیم تا شکلات چیپسی به صورت یکدست در تمام خمیر پخش شود. یک قالب یا سینی لبه دار را با کاغذ روغنی به طور کامل می‌پوشانیم.

مرحله پنجم:

حالا خمیر را به صورت یکدست در کف سینی یا قالبی که داریم پخش می کنیم. سینی را به مدت ۴ ساعت در یخچال می گذاریم و بعد از یخچال خارج کرده و به صورت دلخواه برش می زنیم و نوش جان می کنیم.

منبع تصویر piink_chocolatee 

سوگند اسحاقی

سوگند اسحاقی

نویسنده این مطلب

39 مطلب