farsi beauty

طرز تهیه چیپس یا کرانچی پاستا؛ ترد و خوش طعم

چیپس پاستا

چیپس پاستا

چیپس پاستا یا کرانچی پاستا یک خوراکی خوشمزه و در دسترسی است که مناسب برای کودکان و دورهمی تان برای عصرانه می باشد.

خیلی سریع حاضر می شود و یک جایگزین بسیار خوب برای چیپس و پفک های بیرون است.

و بسته به سلیقه هم با روغن و هم داخل فر قابل درست شدن است.

با جایگزین کردن این خوراکی های سالم در برنامه غذاییتان هم خوراکی های خوشمزه دارید و نه حوس خوراکی های ناسالم بیرون را می کنید.

ماکارانی یا پاستا بر پایه گندم ساخته می شوند و مصرف آن برای مو و پوست هایتان بسیار مفید است.

و به دلیل داشتن آهن برای افراد دارای کم خونی مناسب است.

و به دلیل دارا بودن پروتئین بالا و اسید آمینه ها برای سلامت و استحکام استخوان ها هم بسیار مفید هستند.

و از خواص دیگر آن می توان از انواع مواد معدنی، منیزیم، کلسیم، منگنز، مس، سدیم و فسفر نام برد.

چیپس پاستا را می توانید با انواع سس ها مانند سس فرانسوی، سس زاتریکی، سس کچاپ، سس سزار، سس تار تار، سس آووکادو و...سرو کنید و لذت ببرید.

برای تهیه این چیپس، پاستا ها باید کامل مغز پخت باشند بعد سرخ شوند.

حال برای آموزش این چیپس پاستا با ما همراه باشید.

مواد لازم برای چیپس پاستا

پاستا فرمی

یک بسته 500 گرمی

پودر سیر

1 قاشق چای خوری

پودر پاپریکا

1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه

1 قاشق چای خوری

پودر پیاز

نصف قاشق چای خوری

فلفل قرمز

نصف قاشق چای خوری

نمک

به میزان دلخواه

زرد چوبه

1 قاشق چای خوری

روغن برای پخت پاستا

3  قاشق غذاخوری

گشنیز یا جعفری خرد شده

2 قاشق غذا خوری برای تزئین

پودر پارمسان یا پارمژان در صورت دلخواه

3 قاشق غذا خوری برای تزئین

آرد یا آرد سوخاری

2 تا 3 قاشق غذا خوری

مدت زمان آماده سازی و پخت

30 دقیقه

 

 

طرز تهیه چیپس پاستا

مرحله اول:

در یک قابلمه با سایز مناسب آب بریزید و بگذارید تا به قل بیفتد.

بعد از به جوش آمدن، پاستا ها را همراه با نمک و روغن و زرد چوبه داخل آب جوش بریزید.

و پاستا ها را بعد از گذشت 5 دقیقه زیر و رو کنید تا همه ی پاستا ها به خوبی پخته شوند.

مرحله دوم:

بعد از پخت کامل، پاستا ها را درون آبکش بریزید و زیر آب سرد بگیرید تا پاستا ها به هم نچسبند.

سپس روی یک دستمال بزرگ و تمیز بریزید تا خشک شوند.

مرحله سوم:

یک کاسه بزرگ بردارید و آرد را به همراه پودر سیر، پودر پاپریکا، فلفل سیاه، پودر پیاز، فلفل قرمز و نمک ریخته و مخلوط کنید.

پاستا ها را درون کاسه ریخته و ترکیب کنید و آرام هم بزنید تا پاستا ها له نشوند.

مرحله چهارم:

یک تابه بردارید.

درون آن روغن بریزید و بگذارید داغ شود.

سپس پاستا ها درون آن بریزید و بگذارید تا هر دو طرفش سرخ و طلایی شود.

مرحله چهارم:

حال ظرف مورد نظر را بیاورید.

چیپس های پاستا را درون آن بریزید و با پودر پارمسان و گشنیز خرد شده تزئین کنید.

 و با انواع سس های مختلف طبق سلیقه تان سرو کنید.

نوش جان.

ارزش غذایی چیپس پاستا در 50 گرم

  • انرژی: 75 کالری
  • فیبر: 1 گرم
  • پروتئین: 2/4 گرم
  • چربی: 5/2 گرم
  • قند: 5/0 گرم
  • کربوهیدرات: 5/11 گرم
  • کلسترول: 5/7 میلی گرم

چیپس پاستاا

ارغوان اصغرزاده

ارغوان اصغرزاده

نویسنده این مطلب

39 مطلب