farsi beauty

طرز تهیه باقلا قاتق خوشمزه و اصیل گیلانی

باقلا قاتق

باقالی قاتوق یک غذای اصیل گیلانی است که با باقالی مخصوص و کمی ادویه آماده می شود، در این قسمت از آموزش آشپزی به شما عزیزان یاد می دهیم چگونه در منزل یک باقالاقاتق اصیل رو به طعم فوق العاده آماده سازی کنید.

مواد لازم برای تهیه باقالاقاتق :
باقالی1 پیمانه
تخم مرغ1 عدد به دلخواه
آب2 لیوان
شیوید خشک½ پیمانه
نمک و فلفلبه مقدار لازم
زردچوبه1 قاشق چایخوری

دستور پخت باقالاقاتق گیلانی

مرحله اول؛ پوست کندن باقالی و سیر :

ابتدا باقالی را پوست بگیرید تا دولبه شود، سپس به همراه سیر آن را در تابه ای مناسب تفت دهید.

مرحله دوم؛ اضافه کردن ادویه جات :

اکنون نمک، فلفل و زردچوبه را به ماهیتابه اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله سوم؛ اضافه کردن شوید و آب :

در این مرحله باید شوید ها را به محتویات اضافه کنید و به خوبی تفت دهید، سپس مقداری آب را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید‌.

مرحله چهارم؛ اضافه کردن تخم مرغ ها به محتویات:

اضافه کردن تخم مرغ به صورت دلخواه می باشد، اگر دوست دارید تخم مرغ را بصورت درسته و یا هم زده به مواد اضافه کنید.
پس از چند دقیقه می توانید این غذای خوشمزه را به همراه برنج سرو کنید.

منبع تصویر mosammakitchenhome

پویش تشکری

پویش تشکری

نویسنده این مطلب

106 مطلب