طرز تهیه کیک سیب و دارچین با دستور پخت آسان

کیک سیب و دارچین با دستور پخت های متفاوتی تهیه می شود. این کیک بسیار ساده اما خوش طعم می باشد. همچنین دارچین و سیب موجود در آن عطر بی نظیری برای این کیک می سازند. این کیک برای عصرانه و مهمانی ها می تواند یک آیتم جذاب و راحت باشد. در ادامه با آموزش طرز تهیه کیک سیب و دارچین با سایت فارسی بیوتی همراه باشید.

طرز تهیه کیک سیب و دارچین

مرحله اول

در ابتدا دو سیب را پوست بکنید و رنده کنید. یک سیب دیگر را به صورت ورقه های نازک برش بزنید. مقداری شکر و دارچین را به سیب های ورقه شده بزنید و در گوشه ای قرار دهید.

مرحله دوم، آماده کردن مواد کیک

تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر در یک کاسه با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا روشن شود و حجم آن بیشتر شود.(در صورتی که از همزن دستی استفاده می کنید باید مدت زمان بیشتری تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید.) پس از آن آرد، دارچین و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید.

 مرحله سوم

در ادامه شیر و سپس روغن را به تخم مرغ هم زده اضافه کنید و هر کدام را سی ثانیه با دور کند همزن برقی ترکیب کنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند. در نهایت سیب های رنده شده را به این ترکیب اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.

مرحله چهارم

در نهایت آرد را به دیگر مواد درون کاسه اضافه کنید. این کار را در سه مرحله انجام دهید و از یک سمت آرد را با دیگر مواد مخلوط کنید تا مواد کیک یک دست شود. قالب کیک مورد نظرتان را با کاغذ روغنی بپوشانید. می توانید از روغن های جدا کننده ی کیک هم استفاده کنید.

مرحله پنجم، آماده کردن فر و قالب کیک

فر را روشن کنید. آن را روی دمای 175 درجه ی سانتی گراد قرار دهید و منتظر بمانید تا گرم شود. در ادامه مواد کیک را در قالب بریزید و سیب های ورقه ایی را روی کیک به شکل دلخواه بچینید.

مرحله ششم، پخت کیک

قالب کیک را در طبقه ی وسط فر قرار دهید. به مدت 35 تا 45 دقیقه کیک باید بپزد. پس از پخت کامل کیک، دقایقی گریل را روشن کنید تا روی کیک طلایی شود. کیک سیب و دارچین شما آماده است. نوش جان.