طرز تهیه اکلیل خوراکی برای تزیین انواع کیک و شیرینی

شاید برای شما عزیزان جالب باشد که بدانید، اکلیل هم میتواند خوراکی باشد به هر رنگ دلخواه و یک طعم واحد و جذب کننده.

 از اکلیل خوراکی به عنوان تزیین مواد روی کیک استفاده می شود، میتوانیم در تزیین کیک های خامه ای از اکلیل ها با رنگ های متفاوت استفاده کنیم 《توجه داشته باشید اکلیل خوراکی روی کیک بدون خامه تاثیر زیادی ندارد و معمولاً برای تزیین؛ روی کیک های تر و خامه ای استفاده می شود》

دستور تهیه اکلیل خوراکی

مرحله اول :

ابتدا کاسه کوچک را در نظر بگیرید و درون آن کمی آب و ژلاتین بریزید 《توجه داشته باشید بهتر است از آب سرد استفاده نمایید》 سپس محتویات را هم بزنید تا وقتی که مواد پف کند، بعد از پف کردن ژلاتین آن را روی بخاری یا حرارت کتری بگذارید و پس از گرم شدن آن را به خوبی حل کنید.

مرحله دوم :

رنگ مورد نظر را درون ژلاتین ریخته به خوبی هم بزنید تا ژلاتین رنگ را جذب کند.

مرحله سوم :

پودر قند و اسانس وانیل را به محتویات کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم :

 اکنون طلق موردنظر را برداشته و مایع حاوی ژلاتین را روی آن پهن کنید، تا کاملاً یکدست شود 《لازم به ذکر است بدانید دو روز کامل یعنی 48 ساعت طول میکشد تا اکلیل خوراکی خشک شود》

مرحله پنجم :

بایستی بدانید اگر آب مخلوطی با ژلاتین زیاد باشد ممکن است این مدت زمان بیشتر و طولانی تر شود، وقتی که مواد روی طلق خشک شد می توانید به آرامی آن را از روی طلق بکنید.

مرحله ششم :

پس از کندن مواد آن را در آسیاب بریزید و یا با دست خرد کنید پودر اکلیل رنگی شما اکنون آماده است.

طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه و کشدار با سه قلم مواد

منبع تصویر cake.land.lovers